Krepezko oinarrizko errezeta Kanadan gozatu nuen krepeak bezalakoak. Esan ohi da, "dastatu egiten dut nire amona egiten duten bezala". Harrigarria dira krema harrotua apainduta, tolestuta eta gero astigarrak.
Zer behar duzu?
- 2 cups esnea
- 1 Kopako helburu guztiak irina
- 1 arrautza
- 1 koilarakada gurina, urtu
Nola egin
Bata itzazu osagai guztiak indartsuki, krepearen arrautza erabat leuna izan arte; utzi hozkailuan atseden hartzeko gutxienez 20 minutu krepeak sartu aurretik.
Gurina apur bat urtu sardexka edo zartagin handi bat erdi-ertaineko beroarekin. Gehitu 3 koilarakada arrautza zartaginean eta zartagin batean zartagineko hondoa arrautzez estali arte. Sekulak egosi 1 minutu edo sardexka pixka bat gorantz eta urrezko azpian dagoen arte.
Krepearen ertzak askatu, ezkutuaren azpian ezkutatzen du eta, ondoren, zakarrontzira bota ezazu astiro. Minutu 1 minutuz egosi eta egositako krepe bat platerera bero mantentzeko.
10 urtaro egiten ditu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 88 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 29 mg |
| Sodio | 170 mg |
| karbohidratoak | 9 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 3 g |