Gozatu Big Mac-en atsekabea eta ondo prestatutako otorduen erosotasuna, fun-as-Fry Guys graduatzaileak. McDonald-en gogokoena bezala, hanburgesak hauexek dira bi behi-saltsa, saltsa bereziak, letxuga, gazta, ozpinetakoak, tipulak ... guztiak sesamo hazien bun batean. Bi ziztadak hanburgesak festak egiteko aproposa da edo patata kurruskariarekin batera janari klasiko eta amerikar guztiekin zerbitzatzeko.
Zer behar duzu?
- Haragia
- 2 kg. behi behi
- 1/2 cup breadcrumbs
- 1/8 tsp. gatza
- 1/8 tsp. piper
- 1/2 TSP. baratxuri hautsa
- Sauce egiteko
- 3/4 kopa maiatzean
- 3 tbsp. mostaza horia
- 1 tbsp. Goza
- 1 tbsp. ozpina zuria
- 1/4 tsp. piperrauts
- 1 tbsp. baratxuri hautsa
- 1 tbsp. Tipula hautsa
- 1/4 tsp. gatza
- Biltzerakoan
- 12 slider erroiluak
- 1 erdi tipula, fin-fin diced
- Izotzezko letxuga birrindua
- 9 gazta Amerikako xerrak
- 12 aneta pickle xerra
Nola egin
- Preheat the oven to 425 F.
Ontzi handi batean, konbinatu behi, ogi, gatza, piperbeltza eta baratxuri hautsa. Bi zatitan banatu eta bi orrialdetan nahasketa jarri. Poliki poliki sakatu nahasketa nahiz geruzak osatzeko. Bake 13-15 minutu. Bete behi gorakada bakoitzarekin gazta xerrak eta berriro labea laburki gazta erabat urtu arte.
Okela egosten den bitartean, egin saltsa. Tamaina ertaineko batean, maiatzaren, mostaza horia, ozpina, ozpin zuria, baratxuria, tipula hautsa, piperrautsa eta gatza nahasten ditugu.
Arin frijitu buns eta, ondoren, gurutzean hirugarren sartu.
Beheko bunsetan saltsa berezia zabaldu. Letxuga eta tipula birrindua goian. Gehitu zartagineko patties bat eta goiko buns atal erdian.
Aurreko urratsa errepikatu; gehitu sesgorriak sesamo hazia bun gailurretan amaitu aurretik.
Txikitu hirugarren zatiak gurutzean eta luzean eta zerbitzatu.