Prozesu ezaguneko gazta elikagaien bertsio etxeko hauek ez dira errazak bakarrik egin; gazta errealekin egiten dira, kontserbatzaile ez nahigabearekin. Cheddar lehorrak, esnea eta krema gazta osagaiak dira, eta gelatine txiki batek faux Velveeta edo Amerikako gazta egiten du. Zuri edo laranja gazta erabil dezakezu, amaitutako produktua nahi duzunaren arabera.
"Cheez Whiz" nahasketa leunagoa bikaina da berotu eta makarroi beroak , krematsuak edo barazkiak gehitzen zaizkio edo beste osagai batzuei mingotsa eman.
Amerikako gazta ordezkoak prozesu herrikoiaren gazta antzekoa da, Velveeta. Oso ona da ogitartekoak, crackers, dips eta pintxoak . Eta ondo moldatzen zen gazta oinarrizko gazta sandwich batean. Edo gehitu saltsa zuri bat barazkiekin , kazolekin edo pasta platerekin.
Amerikako gazta (Velveeta) errezetak 1 1/4 eta 1 1/2 kilo inguru egiten ditu eta Cheez Whiz klona 2 cups inguru egiten du.
Zer behar duzu?
- Etxeko Velveeta edo Amerikako gazta:
- 1 Kopako ura
- 1 pakete (1/4-ontza) unflavored gelatina
- 1/3 Kopako lehor esne-hautsa
- 1/4 koilaratxo gatza
- 4 cups (1 libra) cheddar leuna edo cheddar eta Colby konbinazioa
- Etxeko Cheez-Whiz:
- 1 Kopako lurrundu esnea
- 2 cups Cheddar gazta leuna edo zorrotada
- 2 oz. Krema gazta
- 1/2 koilaratxo mostaza lehorra
- 1/4 koilaratxo gatza
Nola egin
Velveeta edo Amerikako gazta
- Lokatu xerra txiki bat plastikozko itzulbiratuarekin, gehiegizko hazbeteko batzuk utziz panaren bi aldeetan. Bestela, txikitutako edukiontzi txikiagoak erabil ditzakezu.
- Jarri ura kazola batean eta irakiten jarri.
- Konbinatu jelatina, esne-hautsa eta gatza irabiagailuan eta pultsu batean nahastu.
- Gehitu irakiten irabiagailua eta berehala pultsatu.
- Azkar gehitu cheddar gazta eta prozesatu leuna arte.
- Lan azkar, pour edo nahasketa mahai estali batean koilara sartu. Erabili espatula goiko aldean. Estali gehiegizko plastikozko biltokira eta hoztu hainbat ordu edo gau.
- Xerra gazta eta gazta eta cracker-erako pintxoak, ogitartekoak, gazta plantxan edo gazta saltsan edo txuleta gehitu.
- Itzulbiratu plastikozko bilgarrian eta gorde hozkailuan. Erabili 2 aste barru.
Etxeko Cheez-Whiz
- Jarri lurrundutako esnea kazola batean eta zuritu.
- Irabiagailuan edo elikagai-prozesadorean, nahastu gazta, krema gazta, mostaza lehorra eta gatza. Gehitu esnea lurrundu eta prozesu simmering leuna arte. Jar batean sartu eta berehala erabili (beroa) edo hoztu.
- Nahasketa meheagoa lortzeko, gehitu esnea bero gehiago edo krema.
- Hozkailuan gorde.
- Erabili 1 aste barru.
Adituen Aholkuak
Gazta birrindu ireki eta hurbildu ezazu, handitu egin dezakezu berehala. Nahasketak loditu egiten dira azkar.
Zure irabiagailuak ez badu nahasketa lodiak maneiatzen, saiatu janari-prozesadorea.
aldakuntzak
Erabili piper erdi gazta beltzean Velveetan edo jalapeno fin-fin txikituarekin edo piper berde ertainekin koilarakada batzuk gehitu gazta batera.
Gehitu marra edo baratxuri hautsa eta tipula hautsa etxeko Cheez-Whiz etxekoei, edo erabili gatza eta gatzaren ordez gatzezko nahasketa.
Errezetak Cheez Whiz edo Velveeta Gazta erabiliz
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 368 |
| Fat guztira | 26 g |
| Gantz saturatua | 15 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 79 mg |
| Sodio | 765 mg |
| karbohidratoak | 10 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 22 g |