Etxeko pizza egiten dudanean, parrillan edo labean, ohi dut denda edo erositako orea, supermerkatu batetik (hain erraz eskuragarri dagoena - bai esnekietan bai batzuetan okindegietan) edo Antolatzen eta zoriontsu gelditzen naiz. Pizzeria batetara joango naiz. Beti zoriontsu dira baloi bat edo bi saltzeko.
Baina batzuetan denbora gehigarria eta legamia lehor aktibo batzuk ditut, eta beharbada sukaldeko proiektu bat bilatzen duen mutil bat ere bada, etxeko etxeko pizza orea oso dibertigarria da. Extra dezakezu eta izoztu etorkizuneko pizzak, baita, itzulbiratu benetan on plastikozko biltzeko, eta izozkailuak aurkako kremailera plastikozko poltsa top. 4 izozkailuan jarraituko du. Ogi hau ere hoztu dezakezu, ondo bilduta, hiru egunez arte eta erabili aurretik giro-tenperaturara. Ogi hoztu edo izoztu ondoren, bi alditan banatzen da nagusien igoerarekin.
Saiatu zure etxean egindako orea pizza horietako bi errezeta bikainekin, hala nola, bi gazta eta eguzkitako tomate Pesto Naan Pizza, mozzarella ketua eta Prosciutto plantxan pizza , mushroom, mozzarella, eta cherry tomate pizza, eta Mexikoko Pizza Avocado Crema.
Zer behar duzu?
- 1 pakete / 2 1/4 koilaratxo lehor lehorra aktiboa (1/4 ontza)
- 1 koilaratxo azukre (granulated)
- 1 koilaratxo gatza (kosher edo lodia)
- 2 koilarakada oliba olioa (gehigarri gehiago ontzi estaliz)
- 3 cups irina osotasunean
Nola egin
- Jarri legamia eta azukrea ontzi handi batean, gehitu 1 ur edalontzi bat, eta utzi eseri burbuila txikiak forma arte, 10 minutu inguru. Gatza eta oliba olioa nahastu. Gehitu irina pixkanaka-pixkanaka, nahastuz orearekin ontziaren alboan zabaltzen den arte. Orea apur bat floured lana azalera eta oratu arte leuna arte, 4 minutu inguru (nahasketa bat ere erabili dezakezu ore ganbera eranskin hau egiteko). Jarri orea ongi olio-ontzi batean eta estali ezazu platera xurgatu orban batekin edo plastikozko itzulbiratuarekin.
- Utzi ezazu orea esertzera leku berotu batean nahastu arte tamaina bikoiztu arte, 1 eta 1 1/2 ordu.
- Pasatu orea, zatitu 2 boletan, eta beste 15 minutu baino gehiago eseri, zirkulu batean azalera lausoki floured batean moldatu aurretik. Utzi zirkulu batean beste 10 minututan atseden hartzeko, luzatu gehiago eta jarraitu nahi duzun bezain handia eta argala arte.
Sormen apur bat sentituz? Saiatu pizza ez-pizza usaintsu horietako batzuk pizza etxeko oreentzat!
10 Pizza Doughekin egindako gauzak
Pizza baino gehiago orea
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 86 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 468 mg |
| karbohidratoak | 9 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |