Tuna Carbonarako errezeta sinple eta goxoa prest dago 20 minutu inguru jan ahal izateko, hasteko. Orokorrean zure oturuntza, hozkailua eta izozkailua daramatzazun osagaiak erabiltzen ditu. Beraz, oso aukera ona da denbora luzez egon ez bazara edota eguraldi edo gaixotasunagatik lehorreratzen zarenean.
Atun atun egosia edo izokina errezeta errezeta honetan atun kontserbak ordezkatu ditzakezu. Edo erabili izokin edo kontserbatutako oilaskoa nahi baduzu. Horrelako errezeta baten puntu osoa etxea etxean erabiltzea da. Kanpai piperrak ez badituzu, erabili xerra xerrak edo kalabazin xerrak, azenario birrindua edo udako squash horia. Ez baduzu pasta, linguine edo fettuccine ondo egongo. Errezeta hau benetan behar duzun gauza bakarrak pasta, hirugiharra, arrautzak, krema, atuna eta parmesanoarekin edo Romano gaztarekin da.
Errezeta erraza zerbitzatu entsalada berdearekin, afari-erroilekin edo baratxuri ogi txigortuarekin eta ardo zuriarekin. Azkarra eta dotorea da gaueko astean.
Zer behar duzu?
- 1 8 ontzako paketea spaghetti pasta
- 4 xerra hirugiharra
- 4 arrautzak (irabiatua)
- 3 koilarakada krema astuna
- 2 koilarakada gurina (urtu)
- 1 koilarakada oliba olioa
- 1 kanpai piper gorria (zerrendatan moztu)
- 3 ale baratxuri xehatuta
- 1 tipula (txikituta)
- 1 6 ontza atun zuria (xukatu)
- 1 Kopako parmesanoarekin (birrindua)
- 1/4 Kopako perrexila (txikituta)
Nola egin
- Ekarri irakiten bat ur gazia. Egosi pasta pakete norabideen arabera, besterik gabe, al dente arte, edo "to hortz". Pasta al dente denean, kendu 1/2 cup pasta ur sukaldaritza eta alde batera utzi.
- Bitartean, hirugiharra egosi kazola handi batean kurruskaria arte bero ertainaz. xukatu eskuoihaletan xukatu, xehatu eta alde batera utzi. Koipe guztietatik 1 koilarakada koilarakada xukatu.
- Beat arrautzak ontzi handi batean eta gehitu krema; beat berriro.
- Kazola batean hirugiharra egosi zen, gurina eta olioa gehitu eta bero ertainarekin urtu. Salteatu kanpai piperra, baratxuria eta tipula koipe saminean arte.
- Pasta xukatu eta berehala gehitu zartagina piperekin.
- Gehitu atuna eta egosi, irabiatuz, berotu arte.
- Gehitu arrautza nahasketa zartaginean. Egosi eta irabiatu, pasta pasta altxatuz saltsa pasta ondo biltzeko.
- Gazta, erreserbatutako hirugiharra eta perrexila nahastu eta berehala zerbitzatu.
Kaloriak: 600
Gantz: 28 gramo
Carbs: 48 gramo
Sodioa: 900 mg
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 621 |
| Fat guztira | 29 g |
| Gantz saturatua | 13 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 278 mg |
| Sodio | 646 mg |
| karbohidratoak | 52 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 36 g |