Peach sabaia udako klasikoa da eta errezeta hau ez da glutenik gabekoa, baizik eta super erraza eta azkarra.
Eguneko glutenik gabeko postre gozo hau 10 minutu inguru behar izaten da prestatzeko eta 35 minutuz glutenik gabeko arrautzez betetako eta lasterbideen melokotoi betegarriari esker. Egokia da denbora tarte bat edo sukaldean pasatzeko gogoa izatea.
Gozatu bainila izozkia eta kanela hautseztatu udako otordu estra baterako. Udako postreek bi forma harrigarri hartzen dituzte.
Frijituak, fruta betetako fruta betetako beroa eta freskoa ez bada udako bazkari bat egitea, saiatu fresko eta izoztutako glutenik gabeko postre horietako bat.
Stephanie Kirkos-ek editatua.
Zer behar duzu?
- Peach betetzeagatik:
- 2 (29 ontza) latak almibarretan xerratan xerratan (xukatu eta erreserbatu 1 almibarretan)
- 1 koilaratxo kanela
- 1/4 koilaratxo intxaur muskatua
- 1 koilarakada arto-almidoia
- Cobbler Batterrerako:
- 1 Kopako azukrea
- 1 Kopako glutenik gabeko irina nahasketa guztietarako
- 1 3/4 koilarakada
- glutenik gabeko gozogintza hautsa
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1 arrautza handi
- 6 koilarakada gurina saltsa urtu
- 2 koilarakada esne
- 1/2 koilaratxo bainila
- Topping egiteko:
- 1 koilarakada azukre
- 1/4 koilaratxo beheko kanela topatzeko
- Aukerako Garnish:
- Vanilla izozkia
- Momentuan
- krema harrotua
Nola egin
Egin betetzea
- 350 F (176 C) hotzezko labea. 11x7 hazbeteko gozogintza plater bat prestatu.
- Xukatu mermelada xerratan sorta zabal batean sartzen da eta ontzi batean 1 Kopako xukatu xukatu bat erreserbatu.
- Jarri mertxikak xukatu nahasketa ertaineko ontzi batean. Kanela, intxaur muskatua eta arto-almidoia hautseztatu eta nahastu irabiatu.
- Pour zuku almibarretan 3/4 kopa irabiatu nahastu. Pixa melokotoi nahasketa 11x7 hazbeteko gozogintza plater batean.
Egin Cobbler Batter
- Ontzi txiki batean, nahastu 1 Kopako azukrea, glutenik gabeko irina , glutenik gabeko gozogintza eta gatza ondo konbinatu arte.
- Gehitu gainerako 1/4 kopa erreserbatutako melokotoi almibarretan, arrautza, 4 gurina urtutako koilarakada (2 koilarakada erreserbatu arrautza baino gehiago), esnea eta bainila. Beat arte nahastu arte.
- Erabili koilarakada koilarak uniformeki arrautzeztatu baino gehiago.
Topping egiteko
- Drizzle gordeak gurina urtu arrautzeztatu baino gehiago.
- 1 koilarakada koilarakada 1/4 koilaratxo kanela nahastuarekin hautseztatu.
Bake eta Serve
- Bake 35 edo 40 minutu edo arrautza urrezko marroia da.
- Freskoa zerbitzatu aurretik - saltsa loditzen du zapiraduna hozteko.
- Bainila bainila izozkiarekin edo krema freskoarekin egindako buztin aukerakoa.
Oroigarriak
- Ziurtatu beti zure lana gainazal, tresnak, zartaginak eta tresnak gluten doakoak direla.
- Beti irakurri produktuen etiketak. Fabrikatzaileek produktuen formulak aldez aurretik jakinarazi gabe alda ditzakete.
- Zalantzarik ez baduzu, ez erosi edo erabili produktu bat fabrikatzailearekin harremanetan aurretik egiaztatzeko produktua glutenik gabe dagoela egiaztatzeko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 359 |
| Fat guztira | 14 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 136 mg |
| Sodio | 371 mg |
| karbohidratoak | 55 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 7 g |