Jalapeno gaztainburgoko errezeta goxoa da hanburgesa maite dutenentzat, haragia beroarekin gozatzeko. Doitu zure apaingarri egokia lortzeko erabilitako jalapenos kopurua.
Zer behar duzu?
- 3 beheko behi kilo
- 1 eta 2 xalapeno piper frijituak, fin-fin txikituta
- 1/2 pakete lehorrak tipula zopa nahasketa
- 1/2 koilarakada steak gozagarri
- 1 koilaratxo gatza (kosher edo itsua, gehiago behar izanez gero)
- 1/4 Kopako Worcestershire saltsa
- 6 xerra gazta amerikarra (edo aukeratutako gazta)
Nola egin
- Ongailu guztiak nahastu, jalapenos barne, beheko behiarekin nahasketa ontzi handi batean.
- Forma nahasketa 6 hazbeteko hazbeteko lodiera.
- Preheat parrilla bero handiarekin.
- 3 edo 4 minutuz egosi alde bakoitzean, edo nahi duzun zorroaren maila lortu arte, ongi egitea gomendatzen da.
- Jarri gazta hanburgesak azken sukaldaritzan zehar.
- Behin hanburgesak prestatzen direnean, gazta urtu egiten da eta parrillan kendu eta hanburgesak egiteko txigortuak bustitzen dituzte xerratan xerratan osagarriekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 532 |
| Fat guztira | 26 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 203 mg |
| Sodio | 1.323 mg |
| karbohidratoak | 5 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 66 g |