Koko arroza plater tailandiar eta indiar askoren laguntzaz egiten du, baina ia edozein estilo Mendebaldeko sarrerako zoragarria da. Azkar eta erraz egiteko, koko arrozaren errezeta erabilgarri egongo da garai hartan, aparteko afaria egin nahi baduzu aparteko lan asko egin gabe.
Sukaldaritza jasmina-scented Thai zuriak errezeta honetan erabiltzen dira. Azukrerik gehienetan arroz atalean aurki dezakezu. Bestela, begiratu tokiko Asian edo nazioarteko merkatuan.
Errezeta honek arroza prestatzeko metodo estufontologikoa erabiltzen du. Arroz-sukalde bat erabiliz errezeta hau errazagoa da.
Zer behar duzu?
- 2 cups Thai jasmina-scented
- arroz zuria
- 2 kalitatezko kokozko esne cups
- 1 3/4 cups ur
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/2 koilaratxo koko olioa, edo landare olioa
Nola egin
- Igurtzi olioa olio sakon baten gainean. Estalki estuak ere behar dituzu.
- Jarri arroza, koko esnea, ura eta gatza ontzi batean eta erdi-altuera bero altuan jarri. Aldatu noizean behin arroza arrozari eta erretzeari uzteko.
- Koko-ura poliki-poliki burbuila hasi ondoren, gelditu errea eta beroa baxua edo ertain-baxua murrizteko, beraz, ura simmers.
- Estali tapa batekin eta utzi 15 eta 20 minutu bitarteko simmer edo likido gehienak arroza xurgatu arte. Egiaztatu, tira arroza alde batera sardexka batekin. Kokozko esne-ura gehiena desagertu bada, joan hurrengo urratsa.
- Itzali beroa, baina estali daiteke lapikoa beste bost edo hamar minutu edo jateko prest dagoen arte.
- Arroza prestatzeko prest dagoenean, kendu tapa eta fluff arroz sardexka edo txuletak. Gustatu arroza gatza egiteko, apur bat gehiago behar izanez gero.
- Eseri eskuila batetik bestera edo zerbitzatu ontzi batera eramateko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 631 |
| Fat guztira | 30 g |
| Gantz saturatua | 26 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 23 mg |
| karbohidratoak | 84 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 9 g |