Sagar tarta errezeta erraza da, aurrez egindako ozpin pastela hasten delako. Errezeta honen Golden Delicious sagarrak gustatzen zait, baina zalantzarik gabe Erromako Beauties, Granny Smiths edo Jonagolds erabili dezakezu.
Erraza Apple Pie Kids For Errezeta: Prestaketa Made Simple
Pastela lurrean dagoeneko zainduta geroztik, zure seme-alabek betetze eta nahasketa osagaiak prestatzen gozatuko dute. Hasi lurrazalen hozten eta sagarrak zuritu. Sagarrak zuritu ondoren, ilargi formako xerra dauka, 1/2 hazbeteko lodierarekin. Fruta-zati txikiagoek azkarrago egosten ohi dute, baina likido gehiago galdu dute, beraz, ez moztu mehea edo txikiegia.
Ondoren, gorringoa arrautza bereizteko eta silikonazko gozogintza-brotxa bat erabiltzen da, arrautza zurixkak moztutako tarta-marrak garbitu eta eskuila lehorra eta ahulagoa mantentzen laguntzen du.
Behin labean erauzi ondoren, hozten den denbora zabala ahalbidetzen du betetzeak "ezarri" dezan. Oharraren arauaren arabera, fruta-pastelak gutxienez lau ordu behar izaten ditu xerrak moztu baino lehen, labean zuzen beteko beroa labean egotean. Zure oinak hozten direnean, sagarron pectinaren molekulek elkarren artean elkarreragiten dute, gelako betegarri betegarria dela eta.
Umeentzako errezeta erraz hau itxaroten dut "partekatzeko" lanik zailena izan dadin, baina uste dut, merezi du.
Zer behar duzu?
- 2 lurzoru hotzetan
- 1
- arrautza zuria
- 8 sagar urrezko sagar handiak (zuritu, zuritu eta thinly-sliced)
- 1/3 Kopako azukre granularra
- 2 koilarakada xurgatzen duten irina
- 1 koilaratxo kanela
Nola egin
- Preheat 400 graduko labea.
- Piezen lurrazal bat desmuntatu 9 hazbeteko tarta plater batean. Eskuila arrautza zuriarekin (honek lurrazala soggy lortzera eragozten du). Utzi arrautza zuritu lehorra betetzeko prestatzen duzun bitartean.
- Zuritu sagarrak gainerako osagaiekin. Jarri sagarrak hurbiletik lurrazal prestatu batera.
- Bigarren prestatutako tarta lurrazalaren zabaltzea sagarretan, gehiegizko azpiko lurrazalaren azpian. Orain kolpatu hatzekin ertzak.
- Ebaki lehorrean 3-4 slits lurrun ihes egiteko aukera. Laberako lurrazalaren goiko aldean, gainerako arrautza zuriak (aukerakoak).
- Estalkia estali ezazu aluminiozko paperezko xafla batekin.
- 10 minutuz Bake. Kendu papera, 375 gradu Fahrenheit tenperatura jaistea eta beste 30-40 minutu labean.
- Behin gozogintza amaitu ondoren, jarri tarta ongi pasatzeko.
- Behin hozten denean, xehatu pastela eta esne beiroarekin zerbitzatu (edo hobeto, bainila izozkiaren bola bat!)
Ere gustatu zaitezke: Apple Recipes ez duzu Miss nahi
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 127 |
| Fat guztira | 3 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 211 mg |
| karbohidratoak | 23 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 2 g |