Zure udako estaldurreko behi-hanburges estandarreko erritmo aldaketaren bila dabiltzan bila bazabiltza, probatu apur bat Ekialdeko zaporeekin eta lurrezko bildotsekin apaintzeko. Gogoan izan zure jaiak antolatzen ari zaren bitartean.
Behi ez bezala, arkumeak ez du gantz gutxiko marborik edukitzen, hobe da arraroa edo ertaina den alde arraroa mantentzea, beraz heze egongo da. Eta sukaldaritza aurretik prestatzen ez diren hanburgesak ez diren teoria puristak ez bezala, arkumea tipulina zaporetsu batzuk eta konposatuen usain aromatikoa izango da, kuminoa, martorri eta kanela.
Saltatu gazta amerikarraren xerra, eta, horren ordez, zatitu koilarakada bat edo, beraz, labneh cool eta goiko tangy feta gazta. Hanburges hauek behin betiko zaporea izango dute!
Zer behar duzu?
- 1 lb. lurrezko bildotsa
- 1 tipula txikia (zuritu eta txikituta diced edo birrindua)
- 1 baratxuri ale (zuritu eta fin-fin txikituta edo birrindua)
- 2 koilarakada perrexil freskoa (txikituta)
- 1 koilaratxo beheko kuminoa
- 1/2 koilaratxo lurrean martorri
- 1/4 koilaratxo lurrean kanela, edo gehiago dastatzeko
- Gatza dastatzeko
- Dastatzeko piperra
- 1/4 Kopako labneh
- 1/4 Kopako feta gazta trinkoa
- Garnish: haurrentzako espinakak (edo beste berde batzuk) burutzeko
- 4 ezti buns (edo beste erroiluak gogokoenak, erditik xerratan)
Nola egin
- Ontzi handi batean, gehitu beheko arkumea, tipula diced, baratxuri xehatuta, perrexil txikitua, beheko abeltzaintza, lurrean martorri, lurrezko kanela, gatza eta piperra. Konbinatu ondo konbinatu arte lau banakako patty osatzen.
- Berotu zure parrilla edo parrilla zartaginean egostean. Jarri hanburgesak parrillan eta 4 minutuz egosi, 4 minutu gehiago bota eta egosi. Horrek erdi bitxi bat emango dio hanburgesa eta 160 graduko Fahrenheit inguruko tenperatura barne. Minutu gehiago edo gehiago prestatu zure hanburgesak ondo egin nahi baduzu.
- Torrad edo parrillan zartaginak urre koloreko marroia (aukerakoa) eta bun bakoitzaren beheko erdia labneh koilarakada bati buruz zabaldu. Sukaldaritza hanburgesa jarri labneh gainean, goiko letxuga edo zure aukera berdea eta feta gazta birrindu hautseztatu gainean. goiko Bun gainerako erdia eta bero zerbitzatzeko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 483 |
| Fat guztira | 24 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 115 mg |
| Sodio | 257 mg |
| karbohidratoak | 34 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 33 g |