Crab burdin pilotak

Karramarro-bolentzako nahasketarako nahasketak crab-tarta nahasketa antzekoa da. Maionesa batzuk, mostaza pixka bat eta Worcestershire saltsa gehitu zaporea. Kolore gehiagorako, gehitu fin-fin txikitutako kanpai piper berdea edo gorria. Edo gehitu tipula berde fin-fin txikitu nahasketarako.

Zaporetsu karramarro bolatxoak dastatzeko, remoulade edo tartarra saltsarekin edo koktel saltsarekin .

Zer behar duzu?

• 1 libera crabmeat freskoa
• 2 arrautza handiak, ondo irabiatuak
• 3 eta 4 koilarakada fin-fin txikitutako tipula, aukerakoa
• 1/2 Kopako cracker apurrak
• 4 koilarakada maionesa
• 1 koilarakada prestatutako mostaza
• 1 koilaratxo Worcestershire saltsa
• 1/2 koilaratxo kosher gatza, gatz ondua edo Old Bay gozagarri
• 1/4 koilaratxo piper beltza
• ogi lehorra apurrak edo cracker apurrak laminatzeko

Nola egin

1. Aukeratu karramarroen haragia, shell zatiak baztertuz.
2. Astiro-astiro konbinatu arrautza irabiatuak, tipula, erabili, cracker apurrak, maionesa, mostaza eta Worcestershire saltsa. Gehitu gatza eta piperbeltza eta astiro-astiro krabiraren nahasketa bolak txiki bihurtzen ditu.
3. Jarri karramarro bolak platera handi batean edo zartaginean eta hoztu arte.
4. Denbora zerbitzatu baino lehen, zartagin bola bolak eta olio beroan frijitu sakona (365 F) urrezko marroia arte.

1. Hornitu hotzarekin, birrindua saltsarekin, ganadutegiko edalontziarekin edo koktel saltsarekin.

Aholkuak eta Aldakuntzak

• Forma ezazu nahasketa hainbat karramarro karramarro txikiago edo lau eta frijitu edo salteatu gurinarekin (xaboiarekin edo gabe).
• Pasta panko apurrak karramarro-bolak birrindu aurretik estaldura estra-kurruskaria frijitu aurretik.
• Gehitu fin-fin txikitutako kanpai piper gorria edo berdea karramarroen nahasketara.
• Gehitu 1/4 eta 1/2 koilaratxo koskoin zuntzezko nahasketarekin.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	150
Fat guztira	8 g
Gantz saturatua	2 g
Fatik gabekoak	2 g
kolesterola	115 mg
Sodio	125 mg
karbohidratoak	13 g
Fiber dietetikoa	4 g
Protein	7 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)