Baked Alaska errezeta izozkiarekin, bizkotxoarekin eta meringuez egina.
Ziurtatu izozkia eta tarta erabat meringuearekin estaltzen direla.
Zer behar duzu?
- 2/3 Kopako azukrea
- 5 arrautza zuriak, giro-tenperatura
- 1 geruza bizkotxoa
- 1 adreilu txokolate, marrubi eta bainila izozki edo beste zapore batzuk, oso ondo izoztuak
Nola egin
- Beat arrautza zuringoak aparra arte. Pixkanaka-pixkanaka gehitu azukrea arrautza zuringoak eta irabiatu meringue forma gailurra gogorra arte.
- Izozkiaren adreiluzkoa baino apur bat bizkotxoa moztu, alde bakoitzean 1/2 hazbeteko handiagoa. Tarta loaf tamaina bada, moztu izotz adreiluz txikiagoa.
- Jarri izozkia eta tarta gainean merienda zabalduz, erabat izoztu ez dadin.
- 400º-ko labean, merengea marroi argia da.
Ikusi ere Chocolate bizkotxo
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 233 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 409 mg |
| karbohidratoak | 43 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 6 g |