Brunch denbora master bat izan behar duzu, gebiratsu arin frijituarekin, limoi txokolate krepearekin!
Nor bazekien Ricotta gaztak oinarrizko pancake errezeta bat egin zezakeen beraz altua eta chic? Krepe hauek gozoa, ederra eta goxoa fluffy dira. Osagai sinple eta perfektuei buruzko guztia da! Arrautza freskoak, denboraldiko blueberriak, eta ricotta gazta polita erosteko plater harrigarria (Ina sentitzen dut, esaten dudanean). Gehitu limoi zurixka berri bat eta zuk ziztada, gozoa, krepe decadentea!
Krepe horiek oso erraz nahasten dira eta edozein kutxa nahasketa baino hobea da. Blueberriak beste fruitu batzuekin ordezkatu ahal izango dituzu, baina horregatik, limoi nahastu eta blueberriekin nahasgarria da!
Sagarrondoaren super erraza, etxeko limoi bat, tangy basa-blueberries eta bigunak, fluffy krepe konparatzen nicely.
Krepe horietako mini bertsio bat edan ditzazkezu, edo horietako sorta bat egin zure ohean gosaltzeko decadent batean ! Mantendu krepeak bero 200 graduko labean gainerako krepe egiten ari zaren bitartean. Gainera, krepearen gainean ezkerreko izoztu dezakezu gozogintza xafla handi batean. Behin izoztu ondoren, jarri ziplock poltsa handi batean. Gozogileetan berriro berotu dira!
Zer behar duzu?
- 1 arrautza
- 1 3/4 cups esnea
- 1/2 cup ricotta gazta
- 2 koilarakada gurina (urtu)
- 1 1/2 cups irina
- 3 koilarakada hauts gozogintza
- 2 koilarakada azukre
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/2 koilaratxo bainila
- 1 Kopako ardi (freskoa edo izoztuak)
- 1 limoi (zestoa eta zukua)
- 1 Kopako azukre hautsa
- 1 koilarakada esne
Nola egin
- Bero ertaineko burdinurtu edo zartagina berotzen hasi aurretik. Ziurtatu atsegina eta beroa krepeak prestatzen hasi aurretik.
- Konbinatu arrautza, esnea, gazta birrindua, limoi-zopa, bainila eta gurina urtu bat kopa handi batean.
- Bata ezazu irina, hauts gozoa eta gatza beste katilu batean. Pixkanaka, nahasketa lehorra nahasketa beroa gehitu. Orea malko apur bat izango da. Bost minutu inguru eseri. Hoztu egingo da, gehiegi lodi izanez gero, gehitu esne pixka bat gehiago.
- Gehitu gurina askotariko saskira, eta beheko tenperatura baxua ertainera jaistea. Koilara arrautza zuloko zirkulu handiak. Egosketa txikian cookieak minutu batzuetan gehitu blueberries pancake bakoitzean, eta irauli, minutu batzuk minutu batzuk egosten. Arrazoi politiko ona da burbuilak gelditu arte eta orea gordinaren alboan birrindu aurretik birrindu arte. Mantendu krepeak bero 200 graduko labean gainerako pastelak egostean.
- Limoi zukua, azukre hautsa eta esnea katilu txiki batean frijitu. Oso mehea da, gehitu apur bat gehiago azukre hautsa. Lodiegia izanez gero, gehitu esne gehiago! Bero pixka bat nahi izanez gero. Xukatu zukua krepeetan eta bero zerbitzatu!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 154 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 31 mg |
| Sodio | 273 mg |
| karbohidratoak | 22 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 4 g |