Banana Split Truffles banan-zaporeko txokolatezko trufak apainduta daude izozki bola txiki bat bezala apainduta! Trufak hauek zoragarriak dira adorable gisa. Uste dut urtebetetzeak, izozkailuak, eta udako alderdiek egindako tratamendu ezin hobea direla. Ez galdu tutoriala urratsez urratseko argazkiak Banana Split Truffles egiteko nola erakusten den!
Zer behar duzu?
- 2 cups txokolate txip zuriak
- 1/2 banana handi (oso helduak)
- 1/3 Kopako krema astuna
- Aukerakoa: 1 koilaratxo banana ateratzeko
- 12 oz. Gozoki zuriak
- 4 oz. Txokolatezko gozokiak
- 2 koilarakada landare olioa
- Aukerakoa: hautseztatu
- Aukerakoa: M & Ms, jelly beans edo gorria bezalako gozoki gorria
Nola egin
1. Krema jarri kazola txiki batean bero ertainaz. Berotu arte simmers eta burbuila txikiak zartaginean ertze osoan zehar egiten dira, baina ez utzi irakiten osoa lortzeko.
2. Krema berotzen denean, prestatu txokolate zuria eta banana nahasketa. Elikagaien prozesadorea baduzu, banana erdia janari-prozesadorean eta nahastu banana likidotu arte.
3. Gehitu txokolate txip zuriak platanoari eta prozesuari txokolate zuria pieza txikietan.
Nahasketak elkarrekin banatuko dira, eta, beraz, gelditu prozesadorea hainbat aldiz laburtu arte. Behin krema egosita dagoenean, prozesadorearekin batera, krema beroa busti ezazu prozesadorearen ontzi batean korronte txiki batean eta utzi txokolate zuria hoztu arte eta ganache leuna eta pikorrik gabe.
4. Ez baduzu elikagai-prozesadore bat, nahastailea egin daiteke edo banana birrindu ahal izango duzu eskuz eta txokolate zuritu oso fin-fin txikia gehitu, ondo nahastu arte. Pour krema beroa txokolate-banana nahasketa zuriko gainean eta irabiatu leuna arte. Metodo honek berdina dastatzen duen ganache bat ekoizten du, baina ez dira sartuko diren banana zati txikiak.
5. Guztia leuna denean, irabiatu ganachea ontzi batean eta banana ateratzen denean, erabiltzen baduzu. Zabaldu ganachea biltzeko eta hoztu lo egiteko, 2 ordu inguru behar bezala bukatzeko.
6. Ganachea sendoa denean, azukrea hautseztatu eta ganachea bolak txikitu, eskuekin hautsez betetako azukrea hautseztatu beharrik izanez gero.
7. Gorde bolak hozkailuan hozten, gozoki zuriak estaltzen dituen bitartean. Behin urtu ondoren, erabili sardexka edo dipping tresnak trufak estalduran murgiltzea eta ondoren xafla xafla bat prestatzeko. Hoztu erretiluan 10 minutuz txokolate zuria ezartzeko.
8. Trufak bukatu ondoren, denbora onena da: apaintzeko! Txokolatearen "saltsa", txokolatezko gozokien estaldura urtu ezazu ontzi txiki batean.
Txokolatea xaboi egokia lortzeko, oso fina eta arina izan behar du. Zure gozoki estaldura lodiagoa bada, gehitu 2 koilarakada olioz, apur bat gehituz aldi berean, eta gehitu eta probatu zure gehigarrien ondoren. Koilarakada lerro mehe batean erraz mugitu behar da.
9. Koilara bat erabiltzea, trufaren gainean txokolate iluneko koilarakada txiki bat jarri eta koilara punta erabili korronte mehe batean aldeak jota. Bestela, gozokiaren estalkia poltsan jarri eta punta moztu eta kanalizatu trufetan.
10. Trufak guztiak txokolatezko "saltsa" izan ondoren, txokolate oraindik bustia askatu, koloreko hautseztatuekin. Azkeneko urratsa gerezi irudikatzen duten gorriak gehitzea da. Hau M & M gorria, gelatina babarruna, gorria beroa edo beste edozein gorri txiki gozokiak izan daitezke. Tamaina osoko M & Ms apur bat handiak dira nire gustura, eta, beraz, nire trufak erditik moztu nahi ditut, baina behin betiko ez da beharrezkoa.
11. Hozteko erretilua txokolate estaldura ezartzeko. Banan banatu Banatu trufa edukiontzi ertaineko hozkailuan, astean behin. Zapore eta ehundura onenak lortzeko, zerbitzatu zerbitzura.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 126 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 6 mg |
| Sodio | 12 mg |
| karbohidratoak | 14 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |