Seguruenik, 10 bizkar albondigaren inguruko zure bizitzan izan duzu, baina inoiz saiatu bazka gazta plantxan? Irudia hau: Asiago krematsua , erromeroarekin eta oliba olioarekin nahasita, albondigak saltsan baratxuri xehatu kurruskarietara egokitzen dira. Gehitu marinara alde bat eta gaua urruntzeko prest. Soinuak nahiko onak, ezta? Eskuin.
Errezeta hau alboko albondigak erabiltzeko baliabide ezin hobea da eta gazta plantxan dagoenez geroztik, mundu osoko mundu osoko jende asko sartuko da. Oh, eta erabiltzen dugun gazta Asiago izan da, baina ezer guztiz erabili ahal izango duzu ... Berriro egin nahi badugu, seguruenik, mozzarella fresko batzuk, parmesano xumeak eta albahaka fresko batzuk gehituko ditut.
Zer behar duzu?
- 2 xerra ogi (tipula ogia)
- 3 gazta beteak albondigak
- 1/2 Kopako erromeroa eta oliba olioa Asiago
- 2 tbsp. gurina (gazitua)
- 3 tbsp. marinara saltsa (berotzen)
Nola egin
- Sandwicha eraikitzen hasi. Gehitu asiago gazta erdia eta, ondoren, albondigak. Gehitu gainerako gazta eta ogiaren goiko pieza. Smoked sandwich behera eta alde batera utzi.
- Burdinurtuzko zartagin ertaina edo panini press bat ertainera eta gurina urdaiazpikoaren kanpoaldean berotu. Jarri sandwich beroan eta utzi ogitartekoa minutu gutxitan egosi gazta urtzen hasten den arte eta lurrazala urrezko marroia bihurtzen da. Puntu honetan, bota ezazu eta utzi ogitartekoa egosi gazta guztia urtu arte eta ogiaren beste aldea txigortu egiten da. Eseri minutu gutxiren buruan marinara beroarekin saltsa egiteko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 640 |
| Fat guztira | 39 g |
| Gantz saturatua | 23 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 101 mg |
| Sodio | 987 mg |
| karbohidratoak | 50 g |
| Fiber dietetikoa | 15 g |
| Protein | 27 g |