Txuletak eta krema gazta, Tabasco eta limoi-zukua batera, zaporetsua da. Oso erraza da elkarrekin botatzea, eta zure lagunak eta familiak onartu egingo dute. Manteo bikain bat da oporretan edo jokoen eguneko bilketetarako balioko duena, eta erraza da paketatzea eta festa hartzea.
Arin frijitu arrunta da goxoa den bezala, baina krema garratz (edo dastatzeko) koilarakada batzuk gehitzeko nahasketa nahasketa gehigarriarekin nahastu. Zapore gehiago lortzeko, gehitu tipula birrindua edo tipula hautsa. Mokadu trinkoago bat egiteko, bikoiztu txirla txikitutako zenbatekoa. Kontserbak koktel ganbak txirlak ordezkatzeko zaporetsua egiten du. Edo erabili txirlak ordez txuleta moztuarekin. Itsaski mingotsa zaporetsu batentzat, prestatu hiru mota guztiekin.
Zapore erretzailea eta ehundura gehigarria lortzeko, gehitu hirugiharra egositako tipula koilarakada. Jai kolorea gehitzeko, 2 koilarakada irabiatzen du piper gorria edo piperra gorria, 1 koilarakada perrexil txikitua batera.
Txipiroi osagarri diren beste osagai batzuen artean, besteak beste, tipulina, curry hautsa, paprika eta ezkaia.
Zer behar duzu?
- 1 (8 ontza) txuletak xehatu daitezke
- 1 baratxuri ale (erditik ebaki)
- 8 ounces krema gazta (
- gela tenperatura )
- 2 koilarakada limoi zukua (freskoa hoberena da)
- 1 1/2 koilaratxo Worcestershire saltsa
- Dash
- Tabasco saltsa
- 1/2 koilaratxo gatza
- Dash ground piper beltza
- Aukerakoa: piper piper pixka bat bota
- Aukerakoa: Pita patata frijituak (behean)
Nola egin
- Xukatu xehatuta, 1/4 koilaratxo likidoa gorde. Ertain zerbitzatu ontzi bat erantsi baratxuriaren alboetan ebakitako aldeekin.
- Nahasketa elektrikoarekin ontzi nahasketa batean, irabiatu krema gazta leuna eta krematsua izan arte.
- Gehitu gainerako osagaiak krema-gaztarekin, 1/4 kopa-zukuarekin. Mugitu ondo osatutako osagaiak arte.
- Koilara ontzi batean sartu txirla.
- Zapore onerako, estali eta hoztu clam dip 1 ordu lehenago zerbitzatu aurretik.
- Zerbitzatu pita txip, tortilla patata frijituak, crackers, bagel patata frijituak, barazkiak, edo baguette xerra xehatuta ( crostini ).
Aholkuak
Pita patata frijituak oso errazak dira. Slice bi 6 hazbeteko pita loaves horizontalki erdia eta brotxa bakoitzean (alde zakarra) 1 1/2 koilarakada oliba olioarekin. Nahi izanez gero, kosher gatzarekin eta baratxuri hautsarekin hautseztatu. Lau zatitan banatu lau zatitan banatuta. Zatiak pergamino paperaz betetako gozogintza xafla batean prestatzea eta labean 400 F labean labean 6 edo 8 minutuz labean edo kurruskaria eta urrezko marroia arte. Freskatu eta gorde edukiontzi hermetiko batean denbora zerbitzatu arte.
Manteta garraiatzeko asmoa baduzu, ziurtatu hotza mantentzen duzula. Arrautza motela ez da 2 ordu baino gehiagotan egon behar. Zerbitzatzeko denbora luzeak lortzeko, kontsultatu ontzi batean izotzezko zartaginean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 50 |
| Fat guztira | 3 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 12 mg |
| Sodio | 91 mg |
| karbohidratoak | 3 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 2 g |