definizioa:
Zer dira Potted Ganbak?
Potted ganbak british tradizionala janaria eta hemen maite hemen mendeetan zehar. Tradizionalki, Morecambe Bay izenaz ezaguna den Morecambe Bay ganbetan aurkitutako marroi marroi txikiarekin egin ohi dira, baina edozein ganbak txikia erabil daiteke.
Ganbak lehen hezurrak dira eta tradizionalki itsasoko ura izango litzateke. Ondoren, izkirak nahastu eta nahastu dira, maiz, edo intxaur muskatua, piper pixka bat - beharbada ale batzuk ere - gurina argitu.
Gurina argitu beharra dago, garbitzen denean, ganbak babesten laguntzen du.
Nola erabiltzen dira Potted Ganbak?
Ganbak tradizionalki zerbitzatzen dira txigorturako xehatutako xerratan. Beste zerbitzurako proposamen handia da, nahiz eta tradizionala ez izan, ganbak eta gurina nahastu ondoren pasta freskoa eginda.
Nola erabiltzen dira ganbak eta landareak?
Tradizionalki kameletak txinatar edo buztinezko lapikoak ziren arren, gaur egun plastikozko ontzietan zerbitzatzen dira batez ere. Ganbak kontserbatzeko metodo hau Tudor aldiz eta XIX. Mendean zabaltzen den industria dela uste da. Izan ere, trenbide sareen garapenari esker, ganbak eskaera handitu egin zen.
Zer da Potted Food?
Bee Wilson-ren elikagaien historialariaren arabera, landareen jatorria lurrazal astun eta airea baztertuta dago ("Erdi Aroko ainguratze-zinema" esaten duen moduan), gurina espezifiko dotore batek ordezkatu du.
Garai batean, gazta mantentzen zen hizkuntza (Elizabeth Daviden gogokoena) gazta guztia mantendu egin zen, Meg Dods-ek, 1826 etxekoandrearen eskuliburuaren egilea, "leku urrunetara bidaltzeko" jokoa hilabetez mantenduko zela esanez. ondo potted.
Zer dira Morecambe Bay Ganbak eta Zergatik dira onenak Potted Ganbak?
Morecambe Bay Ganbak dastatze gozoak dira, eta marroi arrosa-marroi txikiak ur azpiko lurpean, Morecambe Bay-ko harea eta harea North West England-en harrapatzen dira.
Pieza horietako shrimpingen tradizioak XVIII. Mendetik okupatu du. Fabrikatzaile batzuek 'nobbies' izeneko itsasontzi bereizgarriak erabili ohi dituzte, beste batzuk traktoreetan (lehenago zaldiak eta gurdiak) erabiltzen dituzte itsasadar arriskutsuak zeharkatzeko, baita itsaspeko mugimenduak eta marearteko ereduak ere. Benetako arrantza sare luzeak dituen sistema konplexua dakar, traktoreei atxikitako karroza, uraren linean gidatzen direnak
Gaur egun bakarrik badira hiru ganberako ekoizleek, Furness Fish and Game barne.