Nor da Norvegiako gjetost gazta bakarra? Lehenik eta behin, bere kolorea da. Gjetost (YAY-toast izenekoa) marroi argia da, karamelu gozokien kolore berdina. Bigarrenik, zaporea, gozoa.
Zer du Gjetost gustatzen?
Gjetost esnea egiten denean, poliki-poliki egosi egiten da karamelizatu arte. Horrek ematen dio gazta marroi kolorea eta zapore goxoa, gatz pixka bat besterik ez duena.
Gjetost-en bertsio batzuk suarengatik soilik egiten dira; beste batzuk, gurina, esnea eta krema nahasketak dira.
Gjetost ahuntz esnea edo ahuntz eta behi-esne bateraz osatua dago. Ez dago bertsio hau guztien artean zapore desberdina.
Gjetostoren ehundura leuna eta sendoa da, baina apur bat gooey, ez karamelu erreal bat edo ezpata zati bat ez bezala.
Nola jan dezaket Gjetost?
Gjetostek askotan mozten eta zerbitzatzen da gosaria prestatzeko. Gjetost ere ona da gosaltzeko , kafea ondo moldatzen duen gazta delako. Gjetostek ongi bidaiatzen du eta gazta ona da poltsikoan mantentzea, berriz, eskiatzen edo errepide bidezko bidaiak eta kanpalekuak hartzeko. Postrea ere zerbitzatu daiteke.
- Savory Gjetost Fondue Errezeta
- Sweet Gjetost Fondue Errezeta
Non erosi dezaket Gjetost?
Gjetost sarritan denda gazteen espezialitate gazteenetan baino errazagoa da. 250 g / 8oz karratu edo 500 g / 16 ontza laukizuzen saltzen da.
Zer beste eskandinaviako gaztak ezagutu behar dut?
Zoritxarrez, herrialde eskandinaviarrek Estatu Batuetako gazta kopuru handia inportatzen jakin dezakezue.
Zapore leuna eta ehundura leuna, baita gazta sarritan saltzen den ogitartekoetan ere, gazta eskandinaviarrak egiten ditu.
Online saltzaileen igourmet erreklamazioak gutxienez 60 eskandinaviako gazta inportatzeko erreklamazioak.
Eskandinaviako gazta adibide
- Jarlsberg: behi-esneki erdi soila eta leuna, Emmental-en antzekoa.
- Suitzako Finlandia: behi-esneki erdi-biguna, "Suitzako" zaporearekin, normalean saltsetan sartzen diren bloke handietan saltzen dena
- Danimarkako urdina: hainbat marka desberdinetan saltzen da, gazta urdin hau zapore handia duen krematsua da.
- Havarti: Behi-esnearen gazta oso leuna da. Sarritan ogitartekoak xerratan.