Grezieraz: ριγανάδα, nabarmenagoa ree-ghah-NAH-thah
Hau bruschetta greziar bertsio bat da, eta errezeta gogoko eta erraza da edari azkar bat edo lagunduta. Erabili etxeko ogi txigortuak , laranjazko lodi xerrak, frantsesa edo italiar ogia.
Zer behar duzu?
- 4 3/4 hazbeteko ogi xerrak (herrialde estiloa)
- 1 tomatea (txikituta)
- 1 tbsp. gazta feta (desegin)
- Zaporea: oliba olioa (birjina estra)
- Garnish: Greek oregano (rigani lehorrak)
Nola egin
Oharra: zenbatekoek pertsonen kopuruaren araberakoak eta beren gosearen tamainaren araberakoak dira. Be sortzailea!
Grill ogiak labean baino gehiago, labean, edo countertop parrillan, gailurrak argi eta garbi definitu arte eta ogia da. Brotxa ondo oliba olio beroarekin. Tomate txikien nahasketa goikoarekin estali eta gehitu feta gazta zaporea. Orbanoarekin hautseztatu eta zerbitzatu.
Alternatibak:
Saiatu berenjena plantxan xehatuta edo Melitzanosalata (berenjena dip) nahasketa gehitu!