Russian Tea Chess, edo Mexikoko Ezkontza Cookieak, aspalditik gogokoena izan da - batez ere opor garaian. Familia askok urtero egiten dituzte eta horietako batzuk haiek hazten dira. Famili batzuek ilargi cookiak deitzen diete baina tea oraindik famatua izaten dute.
Errezeta hau% 100 veganoa da, baina ez da hain tradizionala baino gehiago. Gainera, almendra bazkaria ere erabil dezakezu almendra lurrean, baina almendra artezteko aparteko ukitu bat egiten dut. Egiaztatu itzazu nahi dituzun forma guztietan, nahiz eta errazagoa den cookie txukun bakunekin joan.
Glutenik gabeko aukera: 2 1/2 cups "Bob's Red Mill Gluten-Free irina gozogintza guztiak" cups eta 1/4 koilaratxo xanthan goma, "irina guztiak helburu" errezeta osagai beheko azpian. Ziurtatu osagai horiek elkarrekin nahastu aurretik. Era berean, ziurtatu zure bainila extract glutenik gabekoa dela. Prestatu eta labean beheko errezeta jarraibideen arabera.
Zer behar duzu?
- 1 cup confectioner's sugar
- 1 1/2 koilarakada bainila extract
- 1 koilaratxo ez diren esne-margarina (esate baterako, Lurraren balantzea, hotza. Kokoz egindako olio hotzean azukrea olioarekin eta 1/2 koilaratxo gatza gehitu dezakezu)
- 2 1/2 cups irina guztiz irina
- 1 Kopako almendra (fin-fin txikituta, errea edo gordinik)
- 1 Kopako gozogintza gehigarria azukrea (ijezteko)
Nola egin
- Preheat your oven to 350 F.
- Nahasketa katilu handi batean, gurina gozogintza azukrea, bainila ateratzeko eta margarina edo koko olioa krematsua batera.
- Gehitu txikitutako almendra azukrea eta margarina nahasketa, gero pixkanaka irina nahastu. Zure orea apur bat izango da, baina erraz sartuko da baloi bat eskuarekin apur bat lan egitean.
- Forma sartu pilotak, intxaur-tamaina, edo 1 eta 1/2 hazbeteko diametroa, eta un-greased cookie xafla gainean jarri. Ondoren, ilargiak edo beste forma bat zure eskuekin edo esfera gisa utzi ditzakezu. Ez berdindu zuketarik gurina kakahueteak bezala. Harriaren forma mantenduz, lerdena alboan mantentzen dute apur bat zabaldu ohi dutelako.
- Bete cookieak zure untxebike cookie-xaflaren gainean zure aurrez prestatutako labean, 12 minutu inguru edo ertzetan urre koloreko urre koloreko arte. Kendu labetik eta 15 minutu inguru cookie-orriarekin hozten utzi. Jarri saski gozogintza azukrean oso ondo estali arte.
- Utzi freskoago 20 minutuz on alanbre gainean gozatu aurretik.