Oinarrizko gurina gurina hau 3 osagai cookie sinplea da eta beti da arrakasta. Pat txikituta zartaginean sartu edo bota eta orea zatitan edo zirkuluan moztu. Buztinezko cookie aberatsa edozein motatan egin daiteke. Sartu cookieak txokolate urtu eta txokolate zuri edo izozteak jai oporretarako.
Shortbread normalean tenperatura baxuan labean dago, gehienak cookie gehienak baino denbora luzeagoan.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako (8 ontza) gurina, leundu
- 1/2 Kopako azukre granularra
- 2 cups helburu guztiak
- irina, 9 ounces
Nola egin
- Hozteko labean 300 F / 150 C / Gas 2.
- Nahasketa elektrikoarekin nahasketa ontzi batean, gurina eta azukrea konbinatu. Gurina eta azukrea krema zuritu arte.
- Pixkanaka-pixkanaka irina nahastu nahasketara nahastu arte.
- Zabaldu edo irabiatu orea pixkanaka-pixkanaka 13-by-9-by-2 hazbeteko gozogintza zartaginean (edo erabili 9 hazbeteko pan laburrena shortbread lodiagoa). Edo, orea gainazal lausotuarekin moztu eta ebaki txuletoia edo karratua mozteko. Orratz ore bat orratz batekin oratu.
- 300 F-ko labean 30 eta 40 minutu bitartekoak, sueztitu egin arte. Labea kendu eta berehala zulatu sardexka batekin. Tabernetan moztu. Hozkailuan erabat frijitu aurretik.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Gehitu 1/2 koilaratxo koilaratxo bat banillara krema nahasketarekin irina gehitu aurretik.
- Txokolate semisweet bati buruzko 1 egosi galdako bikoitz baten gainean. Xukatu txokolate urtuarekin cookieen gainean edo txokolate batean sartu txoko edo erdia. Ezarri argizaria paper xurgatu lehortzeko. Nahi izanez gero, fruitu lehor fin-fin txikituekin edo fin-finarekin hautsitako pipermin gorri eta zuriak edo gozokiak.
- Pecan Shortbread txigortua - 1/2 cup of finely chopped pecans toasted shortbread orea. Nahi izanez gero, hautsa amaitutako hoztutako cookieak azukre hautseztatuarekin.
- Laranja zapore laburra - Gehitu 3 koilarakada laranja birrindua zestoan gurina eta azukre nahasketa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 84 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 14 mg |
| Sodio | 101 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |