Bizitza hobe da txokolatearekin! Batez ere, neguko hilabeteetan, edaririk ospetsuenetako batean gozatu ahal izateko: txokolate beroa. Baina badira beste hiru denboraldietan zehar, edari desegoki hau gogoan dugunean, baina kanpoko beroa ere egiten ari dela bermatzen du. Baina zer egin? Beno, errezeta bat besterik ez dugu zuretzat: Txokolate beroa!
Besterik gabe, gehitu txokolate-paketeak izotzarekin eta esnearekin eta gozoki goxo-goxoa daukazu.
Famatu egin zen Serendipity 3-k New York-en, baina ez duzu sukaldea utzi behar, edo ilusioz betetako lerro luze batean itxarotea, gozotasun guztia gozatzeko. Horren ordez, behar duzun guztia irabiagailua da hau gertatzeko. Udan freskagarria da, baina urteko edozein unetan gozatu daiteke.
Txokolate beroen pakete mota edo barietateak erabil ditzakezu, baina azukre-edukiak paketea alda dezake paketera, esnea eta izotza apur bat gehiago behar izanez gero, gozoa gehiegi baduzu. Saiatu zapore desberdinak, hala nola, piperbeltza txokolate beroa, eta osagarriarekin piper birrinduekin. Edo Mexikoko beroa txokolate barietate bat probatu dezakezu kanela gehituz. Azukrea murrizteko bila bazabiltza, azukre-free txokolate-paketeak bilatu edo zure osasun-elikagaien biltegia azukre txikiagoetarako aukeratzerakoan.
21 urte baino gehiago badituzu eta alderdi txiki bat gehitu nahi baduzu, beheko dekadentziari begira, saiatu helduentzako boozy bertsioa esne katilu erdi bat ordezkatuz Bailey's Irish Cream-en kopa erdi bat! Kahlua edo Frangelico bezalako gauzak ere gehi ditzakezu izozkia beroa kakaoan barneratzeko.
Errezeta hau esne esne-esnea erabil dezakezu, hala nola, almendra esnea edo koko esnea, hala ere, txokolate beroen paketeak normalean behi-esnea izaten dute, beraz, errezeta hau oraindik ere ez da vegan. Vegan aukera bila bazabiltza, vegan txokolate barietateen paketeak bilatzen saiatzen gara eta egunkaririk gabeko esne batekin itsatsi.
Zer behar duzu?
- 3 cups izotz
- 2 esne osoz cups (skim, 2 ehuneko eta esne-esne free ere ordezko daiteke)
- 1 koilarakada txokolate almibarretan
- 3 kakao hotz paketeak
- Krema harrotua
- Txokolatezko txirbilak
- Garnish: txokolate almibarretan
Nola egin
- Sortu txokolatezko txirbilak aurretik. Erabil ezazu edozein motatako txokolatea nahi duzun. Txokolate barra batetik txirbilak sortzeko errazena da. Erabili grater bat edo txokolate makila berezia, txirbilak sortzeko.
- Gehitu izotza, esnea osoa, txokolate almibarretan eta txokolate beroen paketeak irabiagailuan. Erabili irabiagailua, erraz izozkiak zapaltzeko edo irabiatuak egiteko. Birrintzea leuna arte.
- Xukatu txokolate almibarretan lau betaurrekoen ertzaren inguruan, horrela almibarretan aldeak moztu egingo dira. Pour txokolate izoztuak txokolate bakoitzean. Krema bakoitzean edalontzi ugari dituzten beira bakoitzak. Txokolate birrindu hautseztatu krema harrotua goiko gainean eta lastozko zerbitzatu berehala!