Turkish limonadak edo Limonata Errezeta

Ba al zenekien inoiz ez zela amildegiaren limonada? Moztu limonada turkesa eta zapore limoi freskagarriaz harritu egingo zara.

Nola egiten da? Limoi azala eta azukrea nahasita daude edo egosi limoiarekin nahasten direnean. Horrek uzten du limoi leuna, goxoa, ziztadak kenduta.

Lemonade oso tradizionala da eta edonon aurkitu da. Askotan gustatzen zaizkie gatzak eta beste edari freskagarri batzuk, batez ere umeentzako.

Limonada egosita zegoen errezeta hau Istanbulgo hirigune historikoan saltzen zuten saltzaileari saltzen zuen 45 urtez. Errezeta bere amarengandik jaso zuen. Saiatu zure etxeko propioa limoi berde eta leuna egiteko.

Zer behar duzu?

• 6 limoiak
• 4 1/4 cups (1 litro) ur
• 1.5 cups azukre, gehiago edo gutxiago dastatzeko
• Menda uzten (aukerakoa)

Nola egin

1. Limoi zuritu eta azukrea erretzen. Jarri kazola batean birrindutako azalak urarekin eta azukrearekin.
2. Zopilatutako limoiak estutu eta zukua jarri beiraren ontzi batean eta jarri alde batera.
3. Ekarri nahasketa kazolan irakiten eta irabiatu azukrea desegin arte.
4. Berotu beroa eta 5 minutuz irakiten utzi. Kendu beroetatik eta hozten utzi.
5. Nahasketa oraindik bero dagoen bitartean, gehitu ontzi batean osagaiak. Gehitu zure aukerako menda-hostoak.

1. Estalkia ontzi plastikoarekin eta hozkailuan hainbat ordu edo gau.
2. Kendu ontzi hozkailutik eta nahasketa iragazi estalkidun sare fina erabiliz.
3. Sakatu osagaiak ahalik eta likido gehien ateratzeko eta ondoren baztertu.
4. Buztinezko pieza bat segi ezazu ontzi baten ahoaren gainean edo gomazko bandarekin erabiltzeko asmoa baduzu (ez bazaude bakarrik, eskuratu ezazu zuretzako norbaitek).
5. Egin bigarren xafla fina, likidoa poliki-poliki bota gazta gainean eta tantaka uzten. Bigarren tentsioa ezinbestekoa da nahi duzun gardentasuna eta leuntasuna lortzeko.
6. Egokitu azukrea eta ura zure gustura, behar izanez gero.
7. Zerbitzatu zure limonada izotzarekin eta osagarriarekin limoi xerratan eta menda xehatuekin.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	533
Fat guztira	0 g
Gantz saturatua	0 g
Fatik gabekoak	0 g
kolesterola	0 mg
Sodio	9 mg
karbohidratoak	142 g
Fiber dietetikoa	2 g
Protein	1 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)