Zer da hain bitxia C bitaminak?
C bitamina antioxidatzailea oso indartsua da, erradikal askeak ezabatzen dituena eta estres oxidatzailea murrizten duena - gaixotasunaren prebentzioaren funtsezko faktoreak eta zahartze prozesua atzeratzea.
C bitamina ere gure sistema immunologikoa sendotzen du eguneko estresari aurre eginez. Estresaren sentikortasuna duten pertsonak, esate baterako, erretzaileak, obesitatea eta gaixotasun kronikoak dituzten gaixoak C bitaminan bereziki baxuak dira eta eguneroko gomendatutako zenbatekoa baino gehiago behar dute gai horiek beren gorputzetan duten eragina murrizteko.
American Journal of Clinical Nutrition- en argitaratutako ikerketan, C bitamina-kopuru handiagoak kontsumitu zituztenek trazu gutxiago jasan zuten.
C bitamina ere murrizten du pneumonia eta beste biriken infekzioak bezalako konplikazioak. Hotzari aurre egin ezean, sintomak murriztu eta beste hainbat gaixotasun eta infekzioen iraupena laburtu dela frogatu da.
C bitamina altxatzen odol-sisteman eragina oso garrantzitsua da zahartzearen eragina. C bitamina kolageno eta ehuna osasungarria da gure gorputzetik kanpo eta kanpoan. C bitamina ere izan dezake papera hipertentsioa jaistea eta, ondorioz, kardiobaskularreko sistema osasuntsua babestea.
Horrez gain, bitamina C odol dilate laguntzen du, horrela, gorputzaren bidez odol mugitu eraginkortasunez eta kolesterol handia, angina pectoris, atherosclerosis, eta bihotz-gutxiegitasuna konplikazioak bezalako arriskua murrizteko laguntzen. C bitamina ere laguntzen du kataratak arriskua murrizteko odol-fluxua begiak handituz.
Fruta eta barazkiak C bitamina altuena
Harrigarria bada ere, zitrikoak, C bitamina altua duten arren, ez dira frutak eta barazkiak C bitaminaren kopuru handiena duten fruta eta fruta zerrenda goialdean lehen produktuak!
Pentsatu papaia! Bitamina C eta beste hainbat bitamina, mineral eta phytonutrients ugari eskaintzen ditu. Zerrenda altuetan ere espinakak dira, baita cantaloupe, kiwi, Bruselako kimuak, kale, azalorea eta pomeloa. Ere kontuan hartu sagarrak, kanpai piperrak, perretxikoak, brokolia, marrubiak, blueberries, rutabaga eta patata gozoa!
Zer behar duzu?
- 1 kanpai piperra (horia)
- 1 txipiroi berde gutxi
- 1 pintxo marrubiak (freskoa)
- 1 guava (freskoa)
Nola egin
Elikagai guztiak garbitu aurretik erabili. Zure zuku-makinari gomendatutako tamaina moztu. Zukua edan ezazu goxo-goxoki hau berehala, nutrizio-onura onenetarako!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 274 |
| Fat guztira | 3 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 20 mg |
| karbohidratoak | 61 g |
| Fiber dietetikoa | 20 g |
| Protein | 8 g |