Etxe itsatsgarriak, hezeak, zaporetsua eta erosoa, Yorkshire Parkin tradizionala neguko gau eta suaren antzekoa da.
Yorkshire Parkin batez ere gingerbread ingelesez ingelesez dago, baina parkeak bereizten dira non egiten diren. Yorkshire-ren izenak ezagunenak dira eta besteekiko desberdinak diren oloa erabiltzen dute. Parkin tradizionalki Bonfire Night jatetxean, azaroaren 5ean, Guy Fawkesek 1605. urteko Parlamentuko Etxebizitzak kolpeak egin zituen. Guy Fawkes Yorkshireman zen.
Parkin Errezeta hau erraza da eta pastela ederra, heze eta itsaskorra sortzen du. Hala ere, tarta jan ahal izango duzu ia berehala, behin eta berriz biltzeko eta gorde dezazun. Pastelaren beste edertasuna oso ongi mantentzen da laranja batean, tarta edo bularra bezain hotz eginda, errezelaren panpina eta bizkotxoa tximinoa alternatibotan jartzeko. Arraina baino zaporetsuagoa da. udako trifle.
Parkin da onena tarta bat, maite dut, baina, ondoren, Yorkshire naiz.
Zer behar duzu?
- 220g (8 oz.) Gurina biguna
- 110g (½ cup) biguna, azukre marroi iluna
- 55g (¼ Kopako) trezuzko beltza / molasses
- 200g (1 cup) urrezko almibarretan / arto almibarretan
- 110g (½ cup) oatmeal ertaina
- 200g (1 Kopako eskasa) irina autokontzientea
- 1 koilaratxo hauts gozogintza
- 4 koilaratxo lurrean jengibrea
- 2 koilaratxo intxaur muskatua
- 1 koilaratxo
- espezie mistoa
- 2 arrautza handiak, jipoitu
- Esneak behar izanez gero
Nola egin
140C / 275F / gas 1 labean berotu
- 20 cm x 20 cm (8 "x 8") koilarakada tarta tarta.
- Ontzi astuneko kazola handi batean, gurina, azukrea, azukrea, egosia eta urdaiazpikoa urtzen dira. Ez ezazu nahasketa irakiten utzi, nahasketak elkarrekin nahastu behar dituzu.
- Handi bat, zabala ontzi gozogintza nahastu osagai lehor guztiak batera. Pixkanaka-pixkanaka gehitu gurina nahasketa nahasketa osagai lehor guztiak biltzeko eta nahastu ondo irabiatuz.
- Pixkanaka-pixkanaka arrautzak irabiatu koilarakada batzuk aldi berean. Azkenean gehitu koilarakada pixka bat aldi berean nahasketa lehortzen baldin bada, pastela bigunaren arrautzeztatu beharko litzateke. Mugitu ondo.
- Pour nahasketa prestatutako lata sartu eta 1 ordu eta erdi egosten arte sendoa eta ezarri eta urrezko marroi iluna arte.
- Kendu parkin labean eta hozten utzi hozten. Parkin-ko denda gordetzeko behin gutxienez 3 egun behar izan ditzakezu janari aurre egiteko. Nahikoa da aste bete arte jan eta zaporeak benetan garbitzea eta nahasketak areagotu egiten dira eta hautsa eta itsastea bihurtu. Parkin bi aste iraungo du edukiontzi hermetiko batean.
Parkinen oharrak: Makila pastel ederra da, baina fabulizko esnea edalontzi pixka batekin edo ziape osoa hartzen du eta errea
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 876 |
| Fat guztira | 37 g |
| Gantz saturatua | 21 g |
| Fatik gabekoak | 12 g |
| kolesterola | 232 mg |
| Sodio | 472 mg |
| karbohidratoak | 135 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 7 g |