Tofu nuggets frijituak zartagin gozoa eta pixka bat xerratan laranja-saltsan botako dira eta, ondoren, zartagin beroak eta aireztatuak egosi. Hau bao mota begetarianoa atsegina eta guztiz goxoa da. Eta gustatzen zaizkizun gauzak pixka bat badaude, igo ezazu Sriracha-n eta prest egon zaitez denbora guztian.
Oh, eta FYI, errezeta hau idatzi dut eskuz lurrunetan izoztuak dituzula. Hala eta guztiz ere, zeure buruari ausartzen bazaizu, Epicurious-en errezeta hau jarraituz gomendatzen dut edo saiatu eskua Cheaters Steamy Kitchen bertsioan. .
Zer behar duzu?
- 3 bero lurrintsuak
- 3 1 "Tofu gehiegizko xerra, sakatzen eta lehorrak
- 1 tbsp cornstarch
- frijitzeko olioa
- 3 tbsp laranja-mermelada
- 1 tbsp soja saltsa
- saski olio batzuk
- 1 squirt sriracha
- 1 TSP arroz ozpina
- 1 tbsp sesamo haziak txigortuak
- 9 albahaka hosto (opal posible bada)
Nola egin
- Salsa-laranja saltsa prestatzen hasi. Saltsa txikitan, laranja-mermelada, soja-saltsa, sesamo-olioa, Sriracha eta arroz-ozpinarekin bat egin.
- Bihurritu beroa erdi-altuera eta gorde saltsa irabiatuz burbuila, txikitu eta loditu arte. Utzi saltsa zartaginean eta alde batera utzi.
- Tofu frijitzeko, hasierako lima lehorrean hasperakoan bota ezazu arto-almidoia eta gero gehitu olio beroari (gutxi gorabehera 370 gradu) kanpoaldea marroi argia eta kurruskaria izan arte. Behin marroi eginda, zuritu piperrak sesamo laranja-saltsan eta gehitu sesamo gazi-haziak goian.
- Prestatu lurrunezko buns horren arabera eta bakoitza laranja-sesamo frijitu tofu nuggets eta albahaka freskoa betetzeko. Zerbitzatu berehala.