Arrautza gorringoa eta gazta asko egiten dira macaroni eta gazta errezeta extra-gazia. Bazkariko plater nagusia edo alboko plater gisa zerbitzatu edo hartu potluck afari batera.
Erabili hainbat cheddar zorrotz eta epelak edo Monterey Jack edo Amerikako gazta batzuk nahastu.
Zer behar duzu?
- 8 oz. Ukondoa makarroiak
- 4 koilarakada gurina
- 1/2 koilaratxo lurrean paprika
- 1/2 koilaratxo lurrean mostaza
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 4 koilarakada irina egiteko
- 3 cups esnea (osoa edo txikia gantz)
- 1 arrautza gorringo handi (irabiatua)
- 12 oz. Cheddar gazta (birrindua, zatitua)
- 1 Kopako ogi breadcrumbs
- 2 koilarakada gurina urtu
Nola egin
- Beroa labean 375 gradu F. Gantz 2 1/2 litroko gozogintza platerarekin.
- Prestatu macaroni jarraibideen jarraibideei jarraituz. Garbitu colander batean eta garbitu ur beroarekin. Ezarri albo batera
- Kazola batean bero ertain eta beroarekin, gurina urtu; pikantea, mostaza, gatza eta piperra irabiatu. Irina leun eta bubbly arte. Gehitu esnea eta egosi, irabiatuz, loditu arte. Gehitu 1 Kopako saltsa arrautza gorringoari eta ondoren arrautza nahasketa saltsara itzultzeko, ondo nahastu nahian.
- 1 birrindutako gazta birrindu eta gainerako saltsa gehitu. Mugitu eta leundu arte. Makarroiak xukatu eta labean sartu. Goiko gazta erreserbatuarekin.
- Zozketa ogi apurrak gurina urtuarekin eta gazta geruzaren gainean bota. Bake 25 eta 30 minutu bitarteko arte, browned eta bubbly arte.
Aholkuak
Ogi zaharkitua dagoenean, erabili elikagaien prozesatzailea ogiarekin. Izoztutako poltsan izozkiak izoztu kazolak, haragi eta albondigak, eta beste erabilera batzuetarako toppings gisa erabiltzeko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 652 |
| Fat guztira | 41 g |
| Gantz saturatua | 22 g |
| Fatik gabekoak | 12 g |
| kolesterola | 250 mg |
| Sodio | 856 mg |
| karbohidratoak | 42 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 28 g |