Pumpkin jam ez da zure supermerkatuaren apaletan aurkituko duzun zerbait, jaitsiera denboraldian ere. Zer da pena, jendeak urte osoan gozatu ahal izango duen edalontzi bat falta delako! Oso goxoa da, ez oso gozoa, baina ia osagai mota guztietako eta zenbait postreetan ere aproposa da. Saiatu bagels, muffins, krepeak, galletak, txigortuak eta maiuskulaz ere erabili oilasko edo indioilar sandwich batean! Oso sinplea da, eta ia hutsala. Nire iritziz, kalabaza tarta bezalakoak gustatzen zaizkit! Oporretarako ezin hobea da!
Zer behar duzu?
- 1 ahal
- kalabaza purea (29 oz)
- 1/2 koilaratxo iltzea
- 1/2 koilaratxo kanela
- 1/4 koilaratxo jengibrea
- 1/4 koilaratxo tbsp
- 1 1/2 Kopako azukrea
- 3 koilarakada
- limoi zukua
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
Nola egin
- Kazola ertain batean, osagai guztiak konbinatu bero ertain eta beroarekin, etengabe nahastuz. Ekarri irakiten eta gutxitu beroa. Onartu nahasketa 45 eta 60 minutu bitarteko simmer. Egiaztatu sarritan zartaginean itsastea saihesteko. Hori gertatzen bada, beroagoa izango da. Marmeladak eta marmeladak egitean, makila itsaskorra erabili nahi dut altzairu herdoilgaitzean edo kobrezko zartaginekin.
- 45-60 minutu igaro ondoren, nahasketa lodi eta laranja kolorekoa izango da, ia zeharrargitsua. Jarri esterilizatu poteak eta zigilua behin hoztu. Gainera, ontzi gabeko esterilizatuetan jar dezakezu, baina astean edo bi hozkailuan ona izango da.
- Lehenengo aldiz kanera bazara, oso garrantzitsua da kontserbatako segurtasun-prozedurak jarraitzea oso arretaz. Hala ez bada, zuk zeuk edo beste batzuek arriskuan jar dezakezula janari intoxikazioak arriskuan jartzen dituzula eta arrisku goiztiarra arriskuan jartzen ez duzula. Zure lan gogorra ez da ezer nahi!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 22 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 0 mg |
| karbohidratoak | 6 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |