Maite duzun nola azkar eta erraz egin dezakezu applesauce presiozko sukalde batean. Benetan merezi du minutu batzuk egosten eta emaitzak goxoa, leuna eta oraindik txarrak ematen ditu. Erabili tarta eta sagar gozoa konbinatzeko edo azukre marroia eta limoi-zukua kantitateak egokitu sagar zuku errezeta honetan, zapore atsegina eta perfektua lortzeko. Zure applesauce sukaldaritza ondoren gehiegi bazkatzen bada, gehitu azukre gehiago. Gozoegia bada ere, saiatu apur bat gehiago limoi zukua gehituz. Sagar moztuak eta beste sagar errezetako sagar onenak dira Mutsu, Fuji eta Erromako sagarrak.
Sagarrondo bat erraz ipini, saiatu Calphalon-en Apple Corer.
Sukaldeko tresnak behar dira: Presiozko sukaldeak (bat probatzeko: WMF Perfect Plus Pressure Cooker ), sagar korer, barazki zizaila edo labana parekatzeko, sukaldeko eskala, edalontziak neurtzeko, koilarak egiteko neurriak, likidoaren neurketa kopa , zitrikoen igeltsua, egurrezko koilara, elikagaiak edo elikagaiak. errota (bat probatzeko: OXO Elikadura Mill ), aukerakoa
Zer behar duzu?
- 2 1/2 kilo sagar
- 1/4 Kopako azukre marroia
- 1 koilaratxo kanela
- 3/4 kopa sagar zukua (edo sagar sagardo)
- 1 koilarakada limoi zukua
- Pizka gatza
Nola egin
- Sagarrak zuritu eta zatitu eta zatitan ebaki.
- Presiozko sukalde batean, konbinatu sagarrak, azukre beltza, kanela, sagar zukua edo sagardoa, limoi-zukua eta gatza. Estali eltzea eta blokeatu ezazu leku berean, eta jarri berogailua sukalde gainean. Ekarri presiozko sukaldeak presio altuan, 4 minutuko tenporizadorea berehala abiarazi eta beroa presioa mantentzeko.
- 4 minutu igaro ondoren, kentzeko beroaren presioko sukaldeak eta presioaren presioa metodo naturalaren bidez (hau da, presioaren presio itxia utzi arte presioaren zabalera adierazten da lurrunaren presioa 10 minutukoa dela).
- Estalkia zabaldu ezazu irekitzean, lurrunetik erretzea ekiditeko. Koilara eginda, sagarrak nahastu, zati txikiak hautsi, nahi duzun koherentzia lortu arte. Sagarrak oso leuna bada, nahasketa janari-prozesadorean jarri eta hainbat aldiz puztu edo janari-errota baten bidez jarri.
Hemen applesauce aplikazio batzuk daude:
- Hornitu bero edo giro-tenperaturan txerri errea egiteko kondimentu gisa
- Mugitu pasteurizak edo espezia pastela bezala, gantz edo olio batzuk hartzeko
- Koilara-anoa eraztunetan sartu, granola gainean eta 350˚F-ko labean, berotu arte. Goiko bainila edo karamelu izozkia
- Popsicle moldeak eta izozkiak bota
- Jogurt arrunta edo bainila
- Gehitu oatmeal pixka bat
- Pancake edo waffle arrautza nahastu olioaren lekuan
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 112 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 42 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 0 g |