Zer da Pazko gozokiak gozatzea baino? Nola gozokiak beste gozokiak errezeta gehitzeko? Bai, gozokiak nahasketa hau bi gozokitan banatzen da, eta emaitza nahiko fenomenoa da!
Pazko arrautza maltak bolak izarraren izarra dira. Emazte ederra, maltzitako zapore ederra ematen dute eta pastel koloretako pop ederrak gehitu. Txokolate maltu hautsa gehitzeko gustuko dut zapore bera, zaporea sakontzeko, baina hautsik ez baduzu, errezeta aldaketarik egin beharrik izan gabe.
Zer behar duzu?
- 12 oz. Lurrun-esnea
- 4 1/2 cups azukre
- 1/2 koilaratxo gatza
- 2/3 Kopako txokolatezko esne maltatu hautsa (Ovaltine erabiltzen dugu)
- 3 cups txokolate txip erdi-gozoak
- 1 Kopako gurina unsalted (zati txikitan moztu)
- 1 koilaratxo
- bainila
- 2 cups Pazko arrautza malt bolak (Robin arrautzak erabiltzen ditugu)
- Aukerakoa: Spring-themed sprinkles
Nola egin
- Lixatu 9x13 hazbeteko zartagin bat paperarekin, eta spray foilarekin sukaldaritza spray gabe. Jarri lurrundutako esnea, azukrea, txokolatezko maltu-hautsa eta gatza erdi-altuko kazola ertaineko gatzarekin eta nahastu azukrea disolbatu arte. Zartaginaren aldeetan garbitu pastela bustiarekin, azukrea kristalak eratzeko.
- Ekarri nahasketa irakitean, eta behin irakiten, sartu gozokien termometro bat . Jarraitu gozokiak egosi, etengabe irabiatuz, 230 F termometroa iristen den arte. Askotan maiz nahasten ez baduzu, maltu hautsa behealdean nahastuko da eta lumak zure zorionean sor ditzakezu.
- 230 F-tan behin, kendu zartagina beroarekin eta gehitu txokolatea, gurina kuboa eta banilla ateratzea. Mugitu txokolatea urtzen arte eta zure nahasketa guztiz leuna izango da. Gehitu malta bolak gehien, 1/3 kopa inguru erreserbatzen goian dekoratzeko. Mugitu ondo.
- Azukrea prestatu zartaginean sartu eta leundu geruza uniforme batera. Berehala sakabanatu pastela goian zehar hautseztatu. Maltuko bolak gainerako almendra gainean gainean hautseztatu eta astiro-astiro sakatu igurtzera.
- Emazteak hozten utzi eta giro-tenperaturan gauean edo hozkailuan gutxienez 3 ordu behar izaten ditu. Noiz ezarri, kendu fudge eta foil babeskopia zuritu. Erabili labana zorrotz handi bat, almendra mozteko 1 hazbeteko pieza zuzentzeko.
- Igeltsu hau hozkailuan edukiontzi batean gorde daiteke bi astetan. Zapore eta ehundura onenari esker, zerbitzatu aurretik, giro-tenperaturara joateko aukera ematen du.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 140 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 42 mg |
| Sodio | 20 mg |
| karbohidratoak | 19 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |