Reader Deborah Cigary-ek kosher glutenik gabeko kakahuete-cookieen cookieak partekatu ditu errezeta hau. Oso erraza delako, haurrentzako gazteentzako errezeta bikaina da. Hiru osagai besterik ez ditu, nahiz eta txikiak diren arreta laburrean, arrautzez osatutako platerak neurtu, nahastu eta birrindu egingo dira. Bestetik, ez dute luze itxarongo euren ahaleginen fruituak dastatzeko. Giora Shimonik dio sorta bat egin zuenean, bere semea (cookiak maite zituela, bide batez) sukaldera sartu eta galdetu zuen "nola egin zenuen hain azkar?" Cookieak arruntak utzi ditzakezu edo Shimoni-ren iradokizuna hartu eta txokolate txip batzuk sakatu aurretik gozogintza aurretik. Edo, PB eta J bitarteko estiloko cookieei dagokienez , erabili hatz lodia ore-ore bakoitzaren goialdean, eta sakatu depresioak 1/4 koilaratxo inguru zure maskota gogokoena eta ondoren labean.
Miriren Errezeta Testing Oharrak eta aholkuak
Arrautzak ez badituzte ere, cookie hauek ez dira kakahuete gurineko cookie tradizionalak bezain sendoak. Glutenik ez badago kezka eta cookie txikiagoa ez baduzu, saiatu apur bat irina osotasunean gehitzea. 2 koilarakada erdi koilarakada koilarakada batean nahastu, koilarakada aldi berean, orea lortzeko nahi duzun koherentzia lortzen den arte.
Cigaryren errezetak ez du kakahuete-gurinarekin erabiltzen denik, cookieak hobeto mantentzen dira kakahuete gurin krematsua izanez gero. Gogoan izan kakahuete gurin komertzialak, normalean, koipe erantsi txikia (normalean, landare-olio hidrogenatua), produktua emulsifikatzeko eta bereizteko. (Marka natural batzuk gehitu palm olioa arrazoi beragatik). Errezeta kakahuete natural erabat naturalarekin egiten du lan, hala nola kakahueteak edo kakahueteak eta gatza, baina cookieak xehatuagoak izango dira.
Kakahuete gurin askok azukrea eta gatza dituzte. Zurea azukrea badago eta cookie gutxiago gozatu nahi baduzu, azukre apur bat murriztu nahian dabil. Saiatu sorta bat 3/4 kopa azukrearekin; Oraindik zure gustura gozoa izaten jarraitzen baduzu, egin hurrengo 2/3 Kopako sorta.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako kakahuete-gurina
- 1 Kopako azukre granularra
- 1 arrautza handi, sueztitu irabiatua
Nola egin
- Preheat the oven 350 F (180 C). Bi zakarrontzi handi eta marroi lerro bi pergamino paperarekin.
- Katilu erdi batean, nahastu kakahuete-gurina, azukrea eta arrautza ondo konbinatu arte.
- Eskuz garbitu eta olioz egina, nahastu pilotak tolestutako pilotak sartu arte. Jarri ore pilotak 1 hazbeteko aparte prestatutako cookie-orrietan, eta eskua bakoitza orekatzeko berdindu. Edo, nahaspila gutxiago eta cookieak apur bat gehiago free itxura itxura, besterik gabe, bota orea teaspoonful prestatutako cookie orriak gainean.
- Bake 350 F-ra (180 C) 8 eta 10 minutu bitarteko edo edalontzietan marroi arinki arte. Transferitu arretaz alanbre rack bat hoztera.
Miri Rotkovitz-ek eguneratuta
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 132 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 45 mg |
| Sodio | 77 mg |
| karbohidratoak | 13 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 4 g |