Ilarrak beltzez ere ezagunak dira, eta harrigarriak dira, aberastasun ekologiko, nekazaritzako eta elikadurako abantailez betea. Benetan babarrunak dira, ez ilar bat, eta lehorrak, izoztuak eta ontziratuak daude.
Saiatu gazta beltzarekin eta piper beroekin, ilar beltzekin eta onduekin batera. Gainera, zuntz handiak dituzten soupetak, zopak, entsaladak eta gisatuak gehitu ditzakezu.
Zer behar duzu?
- 4 ontza gurina
- 1/2 Kopako tipula txikitua
- 1/2 baratxuri ale, fin-fin txikituta
- 12 oz. Cheddar gazta birrindua
- 2 latak (15 ontza bakoitzeko) beltz ilarrak, xukatu eta garbitu, edo 4 cups egosi eta xukatu
- 1
- jalapeno piperra , haziak kenduta, fin-fin txikituta
- 1 zatitu (4 oz)
- berdea chiles
- Gatza eta piperra dastatzeko
Nola egin
- Ertain-bero baxuko kazola ertain batean, gurina urtu.
- Gehitu txikitutako tipula eta salteatu urre koloreko arte; Gehitu baratxuri eta egosten 30 segundo luzeagoz.
- Bihurtu bero baxua eta gehitu gazta, urtu arte nahastuz. Gehitu beltza-eyed ilarrak, jalapeno txikitua, eta chiles berdea.
- 5 minutuz egosi, etengabe irabiatuz.
- Gustatu eta gehitu gatza eta piperra dastatzeko. Hornitu sukalde motelean edo xafatze platerarekin.
Gehiago Bean eta Black-Eyed Pea Dip