Errezeta courtesy of The Shrimp Council. Baimenarekin errepikatua.
Katie Workman-ek argitaratua.
Patata labean beteak ezin dira errazago egin. Ganbak birritan patata tradizionalak birrindu berezia ematen du. Bakailao bakarreko patata bat hartuz eta osagai mota guztiekin pilatuta, afari dibertigarri bat egiten du, baita era guztietako hozkailutik edateko modu bikaina ere. Txuleta xehatu batzuk, frijitu batzuk, txilarrezko azken babaak, edota pare bat ganbak ere luza ditzakezu.
Horrela, afari bat egiteaz arduratzen diren umeei modu dibertigarri bat da. Patatak egosten duzun bitartean, hozkailuan edo otorduan begiratzen diegu eta aukeratu patatak osatzeko hainbat elementu hautatzeko. Modu ezin hobea da sormena bultzatzea eta, jakina, haurrek euren elikagaiak aukeratzen dituztenean, askoz ere jaten dituzte.
Ez galdu: 10 patata labean topatzeko moduak
Zer behar duzu?
- 1 (12 ontza) edukiontzi ganba scampi (izoztuak, esate baterako, SeaPak® Ganbak Scampi)
- 2 patata handi (gozogintza patatak erabili)
- 1/4 Kopako cheddar gazta (zorrotz, birrindua)
- 1/4 Kopako krema garratza
- Zaporea piper beltza
- Garnish: aneta freskoa
Nola egin
- Garbitu patatak eta sardexka batekin hainbat aldiz bota. Jarri patatak mikrouhinean eta 10 minutuz egosi edo patatak egosi arte (labean ere labean egosi ditzakezu). Bien bitartean preheat labean 400 gradu F.
- Patatak moztu erdia luzetara. Bota patata haragi nahasketa ertaineko katilu batean. Ezarri patata azala maskorrak gozogintza orri batean.
- Salteatu ganbak scampi zartagin handi batean bero ertaineko 6-7 minutuz (jarraitu pakete jarraibideak). Ganbak ia erabat egosi behar dira. Esnatu ganbak koilara labean eta albo batera bota. Pipermina saltsa pour ontzi nahasketa patataren ingestak batera. Mash scampi saltsarekin patata. Gehitu gazta, gazi-krema eta ganba. Mugitu sartzea. Gehitu piper beltza dastatzeko.
- Sagar patata eta ganbak nahasketa lau patataren azala maskorrekin. Jarri gozogintza gainean, eta patata beteak labean 10 eta 15 minutu ondo berotu arte.
Ere gustatu zaizu:
Krematsua, patata eta patata entsalada
Bulgurgo trigoak, patata gozoa eta behi beltza gratin
Patata, Leek eta Dill Frittata Creme Fraiche-rekin
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 252 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 194 mg |
| Sodio | 562 mg |
| karbohidratoak | 18 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 26 g |