Blueberry frantses inspiratutako tarta honen errezeta hau postre bat da: azkarragoa, erraza da, osasungarria da eta garrantzitsuena sublimitate goxoa da. Errezeta batek inspiratu zidan nire ama-ama uda honetan udako urteetan zehar egin nuen, eta dieta osasungarri bat egokitu dut. Blueberries gordinak perrexila zurixka urdin egositako baia beteta dago. Ozpina betegarri krematsua da fruta gordinaren sendotasunarekin. Izozki basatiak (munduko onena nire buruan) onena egiten duen onena maite dut, baina kalitate oneko txarrak egin daitezke.
Zer behar duzu?
- 1 litro plus 1 pintxoa blueberries
- ½ kopa agave nectar
- 1 koilaratxo limoi zukua
- 3 koilarakada koilarakada ur 2 arrautza bota
- 1 guztiz egosita 9 "piecrust edo 10-11" tart shell
Nola egin
- Konbinatu 1 laurden baia agave, limoi eta arrowroot-ekin, altzairu herdoilgaitzezko kazola batean.
- Berotu bero erdi gainean nahasketa burbuila arte, eta baia hasiko da lehertu arte.
- 5 minutu gehiago maiz nahastu, betegarria loditu arte. (Hozteko moduan jarraituko du).
- Pour tarta gaineko marmelada eta goilarekin betetako gainerako baia pintxoarekin. Freskatu ondo hozten edo hozten den bezala.
Copyright 2009: Jen Hoy