Bake-Off® egile-liburu bakoitza argitaratu dut, lehen liburua aurkitzeko gogoa barne. Nire senarra eta biok egoera asko gidatzen zutela, abenturak joaten ginela, eta ikusi genuen antigorputz eta liburu denda guztietan ikusi genuen. 1949. urteko lehen liburua aurkitu nuen Minnesota iparraldeko ikuskizun zaharrean, $ 75.00-ko negozio-prezioa lortzeko!
Liburu bakoitza begiratuz gero, ikusiko dituzun errezeta batzuek harritu egingo lukete.
Esate baterako, urte askotan ez nekien nire amaren errezeta gogokoenak, Pecan Praline Cookies bezalakoak, Pillsbury Bake-Off® irabazleak izan zirela. The Bake-Off®-k buztanaren zartaginetik hasi eta sasoiko haziak ezagunak ditu.
Errezeta gogokoenen aldaketen laburpen txiki bat besterik ez da niretzat, Bake-Off urte hasieratik. Konturatuko zara lehenagoko urteetan gozokiak egunean agintzea. Hori dela eta, lehendabiziko lehiaketak "Thrifty Giblet Dinner" edo "Porky Cornbread" bezalako entree errezeta izan ohi zuten, beraz gozoa irabazi zuten. Gozatu.
Favorite Pillsbury Bake-Off® Errezetak
- Peanut Blossoms
Hauek nire senarraren gogokoenak dira. Gurina guztiak erabiltzen ditut laburtu ordez, irina murriztu eta chilling urrats bat gehitu. Txokolatea eta kakahuete gurina maite badituzu, zuretzako cookieak dira. - Chocolate Mint Surprise Cookies
Azukre marroi kurruskari hauek erdian txokolatezko menda urtu bat dute. Cookie hauek txokolatearekin glazeatu ditut, irina murriztu, denbora freskotasuna gehitu eta izozkailuaren aldakuntza eskaintzen. Jatorrizko errezetak 10.000 $ irabazi zituen 1949an Bake-Off lehenean.
- Brown Sugar Meringue tabernak
"Hoosier tabernak" izenez ere ezagunak ziren, lehendabiziko bar-cookie hau lehen Bake-Off®-en agertu zen. Errezeta hau maite dut, eta aldatu egin dut nirea izateko. - Gazta saltsa Merienda Ogia
Estatubatuarrek 'Focaccia' izenarekin ezagutzen zutena baino lehenago, Italiako merienda oparitarako lehenengoa irabazi zuen $ 1,000 bigarren Pillsbury Bake-Off®rean. Nire bertsioa gazta eta gazta gehiago erabiltzen ditu!
- Txokolate tarta triple
Errezeta honek Amerikako zaporeak nola aldatu diren azaltzen du. Starlight Mint Cake izeneko errezeta originala txokolate dentsitate nahiko argia zen, 1951. urtean decadent jotzen zuena. Txokolatea hirukoiztu egin nion eta pastela zoragarria egiteko lasterbide batzuk gehitu ditut. - Blueberry Merienda Tarta
Teen-agerrek irabazi errezeta hau sortu zuen, kafe klatscherako kafe perfektua eta leuna. Nire bertsioa are errazagoa da. - Caramel Cream Cookies
Oh, hau da cookie zoragarriena. Bi azukre azukre gordinaren gurina zartagin gurin marroiak nahastu ohi dira; geruzak konbinatzen dira zure ahoan urtzen den cookie baterako. Errezeta aldatu dut cookie bakarreko cookieak hobeto egiteko. - Sorpresa muffins
"Jam Dandy muffins" izenez ere ezaguna zen, fruta-arraste harridurarako muffin lehiaketa hauek 8an Bake-Off®an agertu ziren. - Pecan Pralines
Hmmmm ... badirudi cookie honen jatorrizko izena "Pecan Paulines" zela! Nolabait esateko, nire familiaren urteetan zehar izena aldatu zen. Ez dio axola, goxokiak topatzen duen hozkailuaren cookie hau zoragarria da.