Poloniako zuhaixka zuhurrak udaberriko rhubarb ugari erabiltzeko modu bikaina da. Hainbat hilabete itxaron behar dituzu fruta likore honengatik, baina merezi du. Hau opari jangarriak saskian gain handi bat egiten du.
Zer behar duzu?
- 2 1/2 kilo
- rhubarb (garbitu eta txikituta)
- 1 quart vodka
- 3 cups azukre
Nola egin
- Konbinatu rhubarb eta vodka beirazko edukiontzi esterilizatu handi batean. Seal eta leku ilun eta atseginean ezarriko da astean.
- Aste bat igaro ondoren, sieve bat bota eta transferitu rhubarb-infused vodka betaurreko esterilizatua eta zigilua. Gehitu azukrea rhubarbera, ondo nahastu eta beira bereizi eta estali baterako ontzia eta zigilua banatzeko. Jarri bi edukiontzi leku ilun eta atseginean 1 hilabetez.
- Hilabete bat igaro ondoren, ondo nahastu rhubarb nahasketa vodka, tentsioarekin, beira edalontzi esterilizatu batean sartu. Zigilatu eta hilabete batzuetako leku fresko eta ilun batean adina eman. Rhubarb baztertzea edo izozkia edo libera pastela baino gehiago zerbitzatzen da egun berean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 125 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 2 mg |
| karbohidratoak | 31 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 0 g |