Ozpin, espeziekin eta gingersnaps-ekin konbinazioak oso ondo zaporeko pot errea egiten du.
Zer behar duzu?
- 1 pot errea, rump errea, beheko biribila, eta abar, 3 1/2 kilo inguru
- 1 Kopako ura
- 1 Kopako ozpina
- 1 tipula handi xerratan
- 1 xerra limoi xehatua
- 8 ale osoak
- 2 erramu hosto handiak
- 6 piperbeltz osoak
- 2 koilarakada gatza
- 2 koilarakada azukre
- 12 gingersnaps, desegin
Nola egin
- Jarri ontzia edukiontzi ez-erreaktibo sakonetan. Konbinatu ura, ozpina, tipula, limoia, aleak, erramu hostoak, piperra, gatza eta azukrea. Pour haragia baino gehiago.
- Estali eta hoztu errea 12 eta 24 ordu bitartekoentzat; piztu hainbat aldiz mariner zehar.
- Jarri tanga sukalde motelean; pour 1 cup marinade haragia baino gehiago.
- Azukatu eta 8 eta 10 ordu bitarteko baxera egosi.
- Jarri platera zerbitzatzen duen haragia.
- Iratzazko zukuak iragazi eta potera itzultzeko. Handitu altua.
- Mugitu gingersnaps-en; estali ezazu eta 15 minutu inguru altxatu.
- Pour saltsa haragi gainean.
Pot ere errea errezeta hauek gustatzen zaizkizu:
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 692 |
| Fat guztira | 41 g |
| Gantz saturatua | 15 g |
| Fatik gabekoak | 18 g |
| kolesterola | 228 mg |
| Sodio | 2.494 mg |
| karbohidratoak | 10 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 69 g |