Ezin duzu krema garratza marinating pentsatzen, baina krema garratza izaera apur bat azidoa laguntzen haragi tenderize lodiera laguntzarekin, berriz, ongailuak eusteko. Ontzi hau ardoaren ozpina eta limoi-zukua botere handiagoa lortzen da eta oilaskoa eta arraina ere bai.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako / 120 ml krema garratza
- 1/4 kopa / 60 mL ardo zuri ozpina
- 2 tipula berdeak (fin txikituta)
- 2 koilarakada / 10 mL ziape hautsa
- 2 koilaratxo / 10 ml limoi zukua
- 1 koilaratxo / 5 mL apio gatza
- 1 koilaratxo / 5 ml gatza
- 1/2 koilaratxo / 2,5 ml piper beltza
Nola egin
- Konbinatu osagai guztiak plastiko ertaineko edo beirazko ontzi batean. Jarri oilaskoa edo arraina plastikozko poltsa osagarri batean. Pour marinade goialdean, zigilua poltsa eta leku hozkailuan. Marinatu oilaskoa 3-4 orduz eta arraina 30 minutuz.
- Arraina edo oilasko labean oilaskoa (edo arraina) marinatuak behin. Nahasketa honek ondo funtzionatzen du sukaldeko olio motelean. Simply gehitu 1/4 cup / 60 ml Krema garratz gehiago eta erabili 4 oilasko ertain bitan. Saltsa bezala erabili marinade bat baino. Pour nahasketa oilasko bular gainean eta baxua egosten 4-5 ordu. Oilasko goxoa eta leuna sortuko du.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 64 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 17 mg |
| Sodio | 1.201 mg |
| karbohidratoak | 2 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |