Belar gaziak eta hirugihar hesteetako erroiluak, hirugiharra eta belar konbinazio zoragarriak dira, ezin hobeak dira afari-erroilu bat egiteko, edo forma eta ogitartekoak labean. Oso gozoak dira.
Belar eta hirugihar errotak opilen bazkari edo igande afarira prestatzeko edo buns edo gosari ogitartekoak prestatzeko.
Zer behar duzu?
- 1 gutunazal lehor aktibo (2 1/4 koilarakada)
- 1/4 kopa ur epela (110 F inguru)
- 1 Kopako esnea (giro-tenperatura)
- 1/4 Kopako azukre pikarra
- 1 1/4 koilarakada gatza
- 1/2 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1/2 koilaratxo apioa gatza
- 4 koilarakada gurina urtu
- 1/4 koilaratxo hosto lehorrak
- 1/4 koilaratxo lehorrak xehatuta erromeroa
- 1 arrautza handi
- 3 1/2 edalontzi
- xehatu gabeko irina, 16 oz (gehiagorako)
- 1 koilarakada gurina biguna (ontziarekin)
- 6 eta 8 zerrendatan hirugiharra (egosi, xukatu, xehatu (1/3 kopa desegin).
- 1 arrautza (eta 1 koilarakada ura, egiteko
- arrautza garbitu )
Nola egin
- Kopako edo katilu txiki batean, legamia disolbatu 1/4 ko ur epeletan; albo batera utzi
- Nahasketa katilu handi batean, esnea, azukrea, gatza, baratxuria, apio gatza, gurina urtu, ezkaia, erromeroa, arrautza eta irina 2 cups konbinatu. Gehitu legamia nahasketa. Beat arte leun bat nahastailea whisk edo paddle eranskin bat erabiliz. Mugitu gainerako irina eta hirugiharra.
- Pasatu orea gainazal floured eta oratu 8 eta 10 minutu, orea leuna eta elastikoa arte. Edo erabili stand nahastailea ore ganbera eranskinarekin.
- Eskuzabaltasunez gurina katilu handi bat. Bildu orea orea katilu batean eta leku batean. Gurpila alde guztietatik apaindu.
- Kaxa ontzi plastikoarekin estali eta utzi orea bero eta zirrikitutik gabeko tokira igo, 1 1/2 ordu inguru, edo ontziratu arte bikoiztu arte.
- Galdu orea eta moztu 24 pieza uniforme. Sukaldeko eskailera moduko bat mantentzen da. Formatu piezak leuna eta taut pilotak sartu. Antolatu gozogintza ontzi batean. Sukaldeko eskuoihal arin batekin estali eta erroiluak 45 minutuz ordubete igarotzen utzi edo ia bikoiztu arte.
- Arraina koipe bat 13x9x2 hazbeteko gozogintza. 400 ° F-ko labea berotu.
- Kopako batean, arrautza eta 1 koilarakada urarekin arrautza garbitu bat egiteko. Azukrerak baino lehen arrautza-garbiketa nahasketa pixka bat xehatu.
- 15 edo 20 minutu inguruko erroiluak, edo urrezko marroia arte. Erroiluek 185F-tik 190F-raino erregistratuta egon behar dute.
Adituen Aholkuak
- Frijitu ohi bada hirugiharra, saiatu gozogintza horren ordez. Nahaspila eta zikinkeria gutxiago daude, eta ez duzu ezer egin baina labearen tenporizadorea itxaron.
- Nola Bacon bakea
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 133 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 54 mg |
| Sodio | 469 mg |
| karbohidratoak | 15 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 4 g |