Krispetak makila da! Karamelu krispetak zaporetsuak pilotak eratzen dituzte eta adin guztietako haurrentzako makila baten gainean gozatu ohi dute. Kaskagoi honetan karameluak leun eta goxoa izaten jarraitzen du, beraz ez duzu krispetak gogorregi edo kurruskaririk egin behar. Beti sormena eta beste nahasketa batzuk gehitu ditzakezu krispetak, fruitu lehorrak, fruitu lehorrak edo zure gozoki gogokoenak.
Zer behar duzu?
- 12 kopa krispetak bota zituzten (3 oz. Poltsa)
- 1/2 Kopako argi arto almibarretan
- 1 1/4 Kopako azukre beltza (josia)
- 1 koilaratxo gatza
- 4 koilarakada / 2 ontza gurina
- 7 ozondua esne kondentsatua gozotu
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
Nola egin
1. Pulverizatu ontzi handi bat spray sukaldaritzarik gabe , eta jarri katilukatxoa kazola batean.
2. Kazola ertain batean, nahastu arto almibaroa, azukre beltza, gatza eta gurina. Mugitu gurina eta azukrea urtu arte eta, ondoren, esne kondentsatua gehitu. Ekarri nahasketa irakiten, maiz irabiatuz eta gozokiak termometro bat sartzeko.
3. Jarraitu gozokiak egosi, maiz irabiatuz, 230 graduko F (43 C) tartean gozokien termometroarekin .
4. Behin tenperatura egokian, kendu zartagina berotu eta karamelu beroa pour krispetak piztu gainean. Mugitu krispetak karamelu osoan estali arte.
5. Krispetak minutu batzuk barru hozten utzi behar da, nahikoa moldatu ahal izateko, nahikoa moldea izan dadin.
6. Eskuak pixka bat hezea eta karamelu krispetak gutxi gora botatzea. Sakatu ezazu zure palmondoen artean, elkarrekin bana dezan. Txertatu paloaren goialdean dagoen pintxoa.
7. Krispetak bola bihurtzen jarraitu krispetak guztiak erabili arte. Zure eskuak pegatinak izaten jarraitzen badituzu, berriz hoztu behar dituzu.
8. Oraindik ez badituzu zerbitzatzen berehala, krispetak banan-banan biltzen dira biltzeko edo paper argizuloarekin eta edukiontzi hermetiko batean gorde ezazu giro-tenperaturan.