Grezieraz: πίτα με φέτα, ahoskatua PEE-tah meh FEH-tah
Gehiago gazta tarta baino gehiago kimu bat bezala, plater erraza da nahastailea elektriko bat erabiliz prestatzeko. Kafeaz gozatzeko eta gosaria jateko (greziar gehienek ez bezala) gozatzeko aukera bikaina da. Saiatu zure eguna hasteko.
Zer behar duzu?
- 1 1/4 kilo feta gazta, xehatu egin da
- 14 ontzi greziar jogurt ontza
- 4 arrautza
- 7 oz. Margarina, leundu
- 1 koilarakada irina
- 2 1/4 koilarakada hauts gozogintza
- 2 koilarakada oliba olioa
Nola egin
Erabili 10 hazbeteko diametroa zartagina edo baliokidea.
Preheat baino gehiago 355F (180C).
Konbinazio elektriko bat erabiliz, arrautzak eta margarina gehitu ontzi nahastailea eta abiadura handian irabiatu. Margarina ondo nahastu denean (2 minutu inguru), gehitu jogurtak eta nahastu abiadura ertain-baxua murrizten du nahasketa hasten den arte, gero handitu. Utzi irabiagailuarekin oliba olioaren gozogintza beheko eta aldeak ebakitzeko eta jarraitzeko.
Nahastu edo banatu irina eta gozogintza hautsa eta nahastu ontzi batera gehitu. Gehitu nahasketa feta 1/4 kantitatea aldi berean nahastu ahal izateko. Ontzi nahasketa aldeetan noizean behin gazta bultzatu erdian norabidean. Jarraitu 6-8 minututan abiadura handiko nahasketa ondo nahastu eta krematsua izan arte (gazta pieza txikiak ikusgai egongo dira).
Zartagin batean sartu eta uniformeki zabaldu. Bake 355F (180C) 40 minututan (begiratu 35 edertasunagatik) urrezko marroia arte. Erabili zorrotz labana plaza, diamante edo triangelu txikitan mozteko.
Prestaketa oharra: Greziar jogurtik aurkitu ezin baduzu, egin jogurt lodia, gantz osoa, baxua edo jogurtak.
Aukerakoa: gozogintza platerera eraman aurretik, saiatu hirugiharra gehituz zaporea apur bat desberdina izan dadin. Bacon egosi daiteke, xukatu eta xehatuta, edo hirugihar ketua zati txikitan moztu daiteke eta gehitu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 445 |
| Fat guztira | 36 g |
| Gantz saturatua | 16 g |
| Fatik gabekoak | 12 g |
| kolesterola | 174 mg |
| Sodio | 1.098 mg |
| karbohidratoak | 14 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 17 g |