Astigarrak Kremak zure ahoko gozokiak urtu eta astigarrak ditu. Astigarrak ateratzea sekretua da, haien astigarrak zapore bitxiaren atzean. Nahiago dut fruitu lehorrak xehatu eta gero intxaurrondo erdi batekin zerbitzatu aurretik.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 cups azukre marroia
- 1/4 Kopako gurina
- 1/4 kopa ur
- 1/2 Kopako krema astuna
- 1/3 Kopako marshmallow krema
- 2 koilaratxo astigarrak atera
- 3/4 kopa azukre hautsa
- 1 Kopako fruitu lehorrak (txikituta)
- Garnish: apaintzeko intxaurrondo osagarriak
Nola egin
1. prestatu nahasketa ontzi handi bat eta beaters izozkailuan chill jarriz.
2. Konbinatu azukrea, gurina eta ura kazola handi batean bero ertainaz. Mugitu gurina eta azukrea desegiteko.
3. Nahasketak 200 gradu inguru iristen direnean, poliki-poliki krema estaltzen du. Jarraitu beroa 240 graduetara arte beroa lortzeko eta gero beroa kendu.
4. Pour gozokiak hotz-ontzi batean eta utzi eseri tenperatura arte.
Prozesua bizkortzeko, hozkailuan jar dezakezu, 5-10 minutuz behin gutxienez.
5. Nahastu baxua eta poliki-poliki marmelada krema gehitu eta atera, nahastailea nahaspilan koilarazteko gelditzen bada.
6. Pixkanaka-pixkanaka gehitu 1/2 Kopako azukre hautsa. Gozokiak nahiko itsastea bada, gehitu gainerako azukrea. Beat 5 minutu gehiago, jada ez da itsastea eta zertxobait gogorra.
7. Jarri gozokiak hozkailuan 20 minutuz hotzetan. Bola bolak ¾ hazbeteko diametroan sartu, eta intxaur edo pecan baten erdian pilotak jarri. Bestela, pilotak fruitu lehor fin txikituetan bota daitezke.
8. Freskatu beste 20 minutuz edo erabat ezarri arte. Izozkailuan edukiontzi hermetiko batean gordetzeko.
Egin klik hemen Fondant eta Cream Candy Recipes guztiak ikusteko!
Egin klik hemen Ikusi Maple Candy Recipes guztiak ikusi!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 91 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 9 mg |
| Sodio | 2 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |