07/01
Behold Beautiful Krumkake Cookies
Sindre Ellingsen / Getty Images Norvegiako edo norvegiako-amerikar etxeko gabonetan ez litzateke Gabonetan, krumkake-burdinaz egina, bereziki ederki inprimatutako cookie-ak gabe. Zizaila, goxoa, kurruskaria eta goxoa dira.
Cookie horiek oso berezia eta ederra delako, lotsa da opor bakar bat mugatzea. Horrela, krumkake burdina ateratzen da une berezi batean. Krumkake burdinarik ez baduzu, Eskandinaviako dendetan edo linean aurki dezakezu. Gozogintza burdina edo pizzea burdina bezalakoa da, baina sukaldean erabiltzen da. Krumkake elektrikoen burdinak ere badira.
07/02
Ekipamendua eta pilatzailea prestatzea
Krumkake osagaiak muntatu eta nahastuz. photo © Kari Diehl, Lizentziapean to.com-era Krumkake cookieak egiteko, hainbat ekipamendu espezializatu behar dituzu: zure krumkake burdina eta kono formako tresna (edo egurrezko koilara lodia). Cookieak forma koniko bihurtuko dituzu. Formularioa egiteko, konoaren inguruko cookiea edo egurrezko koilara baten inguruan itzuliko zara.
Oinarrizko krumkake arrautza oso erraza da elkarrekin jartzea eta 24 cookieak errendatzea.
07/03
Krumkake Burdinaren Beroa
Krumkake burdinaren beroketa. photo © Kari Diehl, Lizentziapean to.com-era Arina koipea kukkake burdinazko bi aldeetan sukaldaritza sprayarekin edo gurina urtuarekin. Burdina itxi eta beroa ertain eta ertaineko erregailu baten gainean itxi arte, uraren tanta bat azalera zorrotz arte. Burdinaren kaltea saihestu nahi duzu eta cookieak hozten ez uzteko, ez ezazu ezarpen altuena berotu.
07.07
Batter Up!
Batter Up! photo © Kari Diehl, Lizentziapean to.com-era Bete burdina erdian koilarakada koilarakada bat bota. Zurtoina pixka bat okertu, arrautza zabaltzeko edo koilara baten atzealdea burdinaren gainazalean uniformeki mailara dezan. Trikimailu krumkakeen arrautzek koherentzia ona dute. Tarta arrautzez osatutako antzekoa izan beharko luke agian, gutxienez. Espero krumkake lehen cookieak probako proba bat izango dela. Errezeta normalean bi dozena cookie-ak ematen dituztenez, primeran esperimentatu nahi da sorta osoa lortzeko.
07.07
Krumkake sukaldaritza eta iraultzea
Erraza baino gehiago. photo © Kari eta Eric Diehl, to.com lizentziatua Burdina ixten du, heldulekuak apur bat estutu eta arrautza gehiago zabaltzen du, baina ez hain ongi burdinaren alboetan.
Gogoan izan arrautza-gurinarentzako edukia dela eta, erretzeari uzteko filtroak big sugarrak sor ditzakete. Mantendu eskuoihal heze bat eskuan, azkar ixteko edozein filtrazio eta krumkake flambé saihesteko zure sukaldean.
Egosi 30 segundotan, burdina bota eta 30 segundotan gehiago prestatu.
Irten burdina hasierako posiziora eta irekita burdina.
07/06
Krumkake-ren erroa
Kukurutxoen cookieak. photo © Kari eta Eric Diehl, to.com lizentziatua Arraina irin krumkake kono bat itsastea ekiditeko. Konektatu berehala konoaren inguruan edo egurrezko koilara baten heldulekua.
07ko 07
Cool eta Enjoy!
Azkenean labean norvegiar krumkake cookieak. photo © Kari Diehl, Lizentziapean to.com-era Astiro-astiro irristatu cookiea konoetik eta rack batean hozten utzi.
Krumkake ondo mantentzen da giro-tenperaturan edukiontzi hermetiko eta hermetiko batean. Cookieak bigunak ez badira, ondo gorde ditzakezu.
Gozatu unadorned edo krema harrotua edo frutaz beteta.