Monte Cristo-ko ogitartekoak urdaiazpiko, bi gazta mota eta oilasko xehatu xerrak dira. Txigortuak egiteko erabili ohi den arrautzez beteak dira, zereal xehatu nahasketa batean sartu eta perfektua kurruskaria plantxan jartzen.
Ogitartekoak hauek benetakoak dira, eta erraz egiten dute. Tradizionalki gurina kantitate handietan plantxatuta daude eta horregatik egin ditzakezu. Baina probatu George Foreman parrillan kremak eta gantz gutxiagoz.
Zerbitzatu ogitarteko hauek fruta entsalada edo entsalada berdea otordu edo afari polit batekin.
Zer behar duzu?
- 8 xerra ogia
- 3 koilarakada Dijon mustarda
- 1/2 libra deli urdaiazpikoa (thinly xerratan)
- 4 xerra meheak Suitzako gazta
- 1/2 libra fin-fin txikitutako deli indioilarra edo oilasko bularra
- 4 xerra mehe Provolone gazta
- 2 arrautza (irabiatua)
- 2 koilarakada esne
- 1 koilarakada oliba olio (edo oliba olioa)
- 1 Kopako Arroz zereal Krispies (fin xehatu)
- Zerbitzurako:
- azukre hautsa
- marrubi jam
Nola egin
Zatitu Dijon ziapearekin ogi bakoitzaren alde bat zabalduz. Egin ogitartekoak gazta bi motatako eta urdaiazpikoa eta indioilar xerra batekin.
Ontzi azaleko batean, arrautza, esnea eta olioa konbinatu eta ondo irabiatu konbinatu arte. Jarri birrindutako zereal xafla azpiko plater batean.
Emaztegaia bakoitzak arrautza nahasketara laburki sartu eta ogitartekoak zerriaren nahasketara sartu.
Grill ogitartekoak kontaktu bikoitzeko parrillan edo panini parrilla edo waffle burdina kurruskaria eta marroia dira eta gazta urtu da, 3 eta 4 minutu inguru guztira.
Ontzi batean parrillan parrillan nahi baduzu, gehitu 1/4 koilaratxo gurina eta utzi zartaginean urtu. Grill ogitartekoak, behin inflexio, gurina beroan 3 eta 4 minutu inguru alde bakoitzean crisp eta urrezko arte.
Oliba beroak hautsa azukrearekin hautseztatu eta marmelada marmelada zerbitzatzeko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 753 |
| Fat guztira | 50 g |
| Gantz saturatua | 23 g |
| Fatik gabekoak | 17 g |
| kolesterola | 275 mg |
| Sodio | 1,568 mg |
| karbohidratoak | 17 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 58 g |