Gosari gozo gozo eta sandwich hau Black Dolphin Inn hotelean egongo da eguzkitsuetan, New Smyrna Beach-en, Florida. Wisconsin kristalekin, cheddar ketuarekin, asiagoarekin, glazed izozkiarekin, arrautza nahaskeriarekin eta ezkaierarekin gurina igurtzi eta gero, astigarrak almibarretan goxotasun goxoa bukatu zuten. Gazta plantxako gloriatu honek bizitza guztian nahi izan zuen guztia biltzen du.
Ikasle bisual gehiago? Ikusi nire sukaldaritza bidezko eta zehatza sukaldaritza bideoa nire blogetik Grilled Cheese Social.com-era!
Zer behar duzu?
- Arrautzez nahaskia:
- 2 arrautza organiko ertainak
- frank saltsa bero batzuk
- Gatza pixka bat
- 1 tbsp. cheddar zorroa (birrindua)
- 1 pat gazi gatza
- Sandwicherako:
- 2 ogi zurizko xerrak (Sarah Lee-ren Artisau Ogia erabiltzen dugu)
- 1/2 tbsp. mostaza gozoa eta pikantea
- 2 cheddar zorrotz ketuen xerrak
- 2 Wisconsin muenster xerra
- Asiago 2 xerra
- 2 tbsp beheko astigarrak (egosi)
- 2 patatak gatzik gabeko gurina
- batzuk ezkaia hosto berri batzuk (zurtoinetik kenduta)
- Garnish: zerbitzatzeko almibarretan
Nola egin
EGUZKI EGITEN DIRA
- Gehitu arrautzak, saltsa beroa eta gatza nahasketa ontzi txiki bat eta zuritu sardexka bat gutxienez 30 segundotan edo leuna eta fluffy arte.
- Gehitu gurina gazi ona zartagin txiki bat eta utzi urtu.
- Behin urtu ondoren, nahastu arrautzak gehitu eta etengabe irabiatu espatula batekin, arrautzak errea eta antzeko koherentzia bihurtu arte.
- Arrautzak solidotzen hasten direnean, gehitu gazta eta ondo irabiatu arte. Erabili zure espatula alde eta arrautza nahasiak birjina forman eratu plazan ogiaren tamainara egokitzeko. Ezarri albo batera
SANDWICH
- Mostaza labainduko ogi xerra batean. Cheddar zorrotz ketua eta 1 asiago xerra batekin
- Gehitu arrautza nahaskia arrautza eta goxokiarekin, txistorra arrautza txikitu arte. Gainerako beste pieza Asiago eta gainerako muatster gazta bi xerra.
- Berotu zure panini prentsa, burdinurtuzko zartagina edo zartagin ertainarekin eta gehitu gurina eta erdi hosto erdia.
- Jarri sardinak, esne-xerraren gainean, gurina igurtziz eta gurina askatu ezazu ogitartekoaren goialdean eta eztarriko hostoekin hautseztatu.
- Gazta prestatu minutu gutxitan, ogia kurruskaria eta gazta guztia urtu arte. Kendu beroa, moztu eta astigarrak almibarretan zipriztinduarekin zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 4282 |
| Fat guztira | 425 g |
| Gantz saturatua | 244 g |
| Fatik gabekoak | 123 g |
| kolesterola | 2.016 mg |
| Sodio | 2.215 mg |
| karbohidratoak | 53 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 78 g |