Azafraia ezaguna da Taliouineko Marokoar herrian eta inguruan, non azafraia lokalean biltzen den. Ez da hain ezaguna beste eremu batzuetan, agian azafraiaren gastua delako.
Azafraia tea azafrai hatz lodigarriekin gehituz prestatzen da, te berdea, preferibleki bolbora. Ondorengo tea ozpinarazten du azafraiaren esentzia bereizgarriarekin. Marokoko tea tradizionalki gozoa almibarretan dago; azukrea zure gustura egokitu.
Kontuan izan errezeta horrek norabideek xurgatze prozesua errazten dutela; tea tradizionalki egiteko, ikusi argazkiaren tutoriala Nola egin Marokoko Tea , azafraia menda egiteko.
Zer behar duzu?
- 1 koilarakada tea hosto berdeak
- 1/2 koilaratxo azafraia
- 1/2 litro ur irakinetan (2 cups inguru)
- 1/4 Kopako azukrea
Nola egin
- Ur pixka bat egosi. Ontzi txiki bat garbitu 1/4 kopa urarekin.
- Gehitu tea hostoak eta beste 1/4 kopa ura irakiten. Olio birrindu hostoak garbitu eta garbitu eta ura baztertu.
- Gehitu azafraia eta azukrea, eta bete olioarekin 1/2 litroko litroarekin (2 cups inguru). Utzi tea aldapatsuak bost minutu edo gehiago.
- Poliki poliki tea irabiatu, txikitu betaurreko txikiak bota eta zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 97 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 5 mg |
| karbohidratoak | 25 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |