Teknologia zaharrak bilatzen ari zaren erantzuna izan liteke
Hamarkadetan, gasaren parrillako industriaren ohiko jakinduria izan zen lurruneko gainazalean erortzen zitzaizkion gatzak sukaldaritzan elikagai gehiago sortzen zituztela. Oztopo hau erreketariek tenperatura oso altua duten briketa zeramikoen edo laba-harkaitzezko geruza bat egiten zuten normalean, bertan erortzen diren tanta batzuk lurrunduz. Arazoa izan zen, hesi hori ez zen aldian-aldian ordezkatu, pilatutako pilaketak erlazio arazoak sor ditzake.
Beraz, industria koipeen kudeaketa bihurtu zen, koipeen errekuntzako ordez.
Orain, harrizko hesiaren ordez, "bero-karpa" metalak daude, erregailu gainean sartzen diren angelu zuzenak baitira. Horrek koipeztatzen du parrillaren bidez bildumako zartaginean. Behar bezala egin ondoren, erlaitzak murrizten ditu eta puristak asko esango dizu, zaporea ere murrizten du. Horregatik, laba-errekaren gaineko galderei buruzko jarraipen etengabea jaso dugu eta bertan aurkituko dituzu. Erantzuna arroka txikiak harrizko oztopo guztiekin egiten dira eta gutxi direnak oso garestiak izaten dira.
Itzuli Good Old Days-era
Beraz, zer egin nahi baduzu laba-rock parrillako egun zaharretara itzuli nahi baduzu 20 urte bete gabe? Gasezko parrillara laba-arroka bihurtzea ez da zaila. Bi gauza egin aurretik jakin behar duzu. Lehenik eta behin, parrilla aldatzeak bermea baliogabetu dezake, beraz, ohartu zaitez ordezko piezak sor ditzakezula aldaketak egiten dituzula.
Bigarrenik, bero-karpanak laba-arroketatik bihurtzea erlaitz gehiago ekar dezake, beraz, ez itzazu bero-estalkiak jaramonik egin behar.
Aldatzea egitea
Zorionez, laba-arroka bihurtzea erraza da. Behar duzun guztia alanbre metalezkoa da, parrilla eta laba-arroka poltsa egokitzen dituena. Kendu metal bero karpa edo barrera parrilla izan zen.
Fitatu berrian egokitu eta laba arroka uniformeki banatu. Arrokek aire nahikorik utzi behar izaten dute, baina erretzaileak estali behar dituzte, gatzontziak babesteko.
Trikimailu egokia da, erregailuaren eta sukaldeko erretraren artean parrilla gorputzera doitzeko. Horrek leku bereko bero-karpa mantentzen duten kortxoak eseri behar dira. Aukerak sarean behar dituzun sareak aurkitu ditzakezu parrillako gorputza neurtuz eta parrilla erretilua eta neurriak bilatuz. Parrilla piezak saltzen dituzten denda askok zortzi dolar baino gutxiago behar dute. GrillPro, Onward Manufacturing Companies izenekoak, sarbide-sare unibertsal bat egiten du , gas-erretiluen tamainurik egokienak baititu .
Lava Rocks-en alternatiba
Jakina, ez duzu laba arroka erabili behar. Badira zeramikazko briquetas eta fitxak ("No Flare Square" fitxak zure funtzioan funtzio bera egin dezaketela. Errainuak murrizteko iradokitzen dugu (ez dugu promesik egiten) eta hobe da berokuntza ere Beraz, zure gas parrilla sukaldariarekin atsegina bazara, nahi duzun bihurketa bat eman nahi baduzu, laba-harrien poltsa eta parrillako harkaitzezko eskailera batek ez ditu kostatuko hogeita hamar dolar inguru baino gehiago.