Korsikako eztia saski-cookie errezeta seguruenik Turkian jatorria izan zen duela mende batzuk, turkiar barazek bezainbatean. Ezti-dipped, sesamo haziak txigortu estaldura da cookie gozoak horiek ematen bere jaurtiketa berezia. Lehenengo edo bigarren egunean bereziki onak dastatzen dituzte tea kopa sendoarekin.
Zer behar duzu?
- 1/4 Kopako sesamo haziak txigortuak
- 2 koilaratxo eztiak
- 1 1/2 koilaratxo ura
- 2 1/2 cups irina guztiz irina
- 1/2 koilaratxo hauts gozogintza
- 3/4 kopa azukre zimeldua
- 3/4 kopa gurina
- 1/3 kopa ur
- 2 eta 3 koilarakada pistatxo txikiak (aukerakoa)
Nola egin
- Preheat the oven 350 F.
- Kendu sesamo haziak, eztia eta ura. Jarri itzazu katilu zabal edo azaleko edo plater txiki batean eta jarri alde batera.
- Konbinatu irina, hauts gozoa eta azukrea. Gurina gurina mozteko labean gurina moztu nahasketa harik eta gurina apurrak gurutzatu arte. 1/3 urarekin eta pistatxoekin nahastu, nahi izanez gero, orea elkarrekin mantentzen den arte.
- Hartu ore koilaratxo bat eta eratu baloia batean, eta ondoren erdi-erdira eraman ezazu sesamo-eztia nahasketarako. Errepikatu hau gainerako orearekin, cookieak geruza bakarrean prestatuz gozogintza xafla batean, sesamo albokoan.
- Bake cookieak 15 minutuz edo argia pizten dutenean. Hozteko xafla hozten utzi 1 minutuz eta gero alanbre hozte-errailera eramateko.
- Ezti seseoaren cookie-errezetak 2 eta 3 dozena cookie egiten ditu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 212 |
| Fat guztira | 15 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 31 mg |
| Sodio | 140 mg |
| karbohidratoak | 20 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |