Macaroonek Italiatik sortu zuten 1500 eta 1700. urteen artean. Munduan zehar ezagunak bihurtu dira, kulturak jatorrizko errezeta egokitu baitzuten. Esne-free errezeta hau koko-makarroi tradizionalei hurbiltzea eta bakterioen postre errepertorio askoren berri izatea izan daiteke. Esne-free makarroiak errezeta sinple hau coconut-oinarritutako dira, nahiz eta zenbait macaroons lurrean almendrak erabili ordez. Koktel orduko edo post-afari goxoa bezalako tratamendu dotoreak eta dibertigarriak dira. 20 minutu baino gutxiago behar izaten dituzte prestatzeko eta labean, hasieratik amaierara arte. Ez ezazu jaramonik egin bainila edo almendra ateratzeko beste aukera batzuk zure gusturaz; Laranja eta limoi extractekin emaitza zoragarriak izan ditut, eta oporretan, makarroi piperrak familia edo enpresa ospakizunetarako jai ideia dira.
Esnekien-Free Coconut Macaroons gordetzeko
Esneki gabeko koko makarroiak hiru egunez egon ahalko dira tenperaturan edukiontzi batean. Baina hoztu egiten dira 24 orduz behar bezala prestatuta egonez gero, zaporeei laguntzen lagunduko diete eta errazago zerbitzatu ahal izango dute. Ziurtatu makarroiak hozten utzi aurretik gordetzeko. Metalezko edukiontziak plastikozko edukiontziak baino azkarragoak izango ditu. Parchment paperaren artean sorta handi bat gordetzeko, makarroiak.
Izozki-free koko-makarroiak izozten eta hozten
Paketatu koko-makarroia orea oso ondo, cookie samurragoa ziurtatzeko. Orea astean aste batean hoztu daiteke eta sei astez arte izoztu daiteke plastikozko edukiontzi edo izozkailuan. 15 minutu barru tenperaturan tenperatura jaitsi. Pakete orea edukiontzietan edo formatu xerra-eta-bakea pasta sartu eta biltzeko. Desizoztu, hozkailuan hoztu berriz berotu aurretik.
Dozena bat cookie inguru egiten ditu
Zer behar duzu?
- 5 cups coconut (fin-birrindu, unsweetened)
- 1 1/2 Kopako azukrea (granulatua)
- Gatza pixka bat
- 4 arrautza zuri handiak (sueztasunez irabiatuta)
- 1 koilaratxo pure bainila extract (edo almendra ateratzeko)
Nola egin
- Preheat the oven 350 F. Line 2 pergamino paperarekin gozogintza orriak.
- Ontzi nahasketa handi batean, nahastu koko, azukrea eta gatza. Gehitu arrautza zuriak eta banilla ateratzea, konbinatu ondo nahastu arte.
- Eskuekin erabiltzea, nahasketa 1 1/2 / 2- 2 koilaratxo tumulatu txikitan eraldatu eta prestatzen dituzun gozogintza lanak prestatzen dituzunean.
- Bakean, cookieen gailurrak argiak dira urre koloreko marroia, 12-15 minutu inguru arte, zartagina erdiraino igurtziz gozogintza ziurtatzeko. Onartu cookieak erabat hozten dituen alanbre-hozte rack batean. Hornitu giro-tenperaturan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 151 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 44 mg |
| karbohidratoak | 20 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 2 g |