Krepeak krabat polifazetiko oso finak dira funtsean, gosariaren tarifa gisa erabil daitekeena, bazkari edo afari atsegina edo fruta, krema edo txokolatea betetako postrerako. Tradizionalki, krepeak esnearekin eta gurinarekin prestatzen dira, baina errezeta honek ez du kanpoan gelditzen, eta hala ere oraindik zoragarria da! Postre-krepeetarako , gehitu 1-2 T. azukrea arrautzezinari eta belar freskoek edo lehorrak gehitu ditzakete salda tipiko gisa zerbitzatzeko. Bateria 48 ordu lehenago egin daiteke eta hozkailuan mantentzen da erabiltzeko prest.
Zer behar duzu?
- 1 ½ Kopako irina zuria
- ½ Kopako gozogintza irina (gari osoa)
- 1/8 koilaratxo gatza
- 4 arrautza handiak
- 2 ¼ cups soymilk (unsweetened)
Nola egin
- Ertain katilu batean, konbinatu irina eta gatza. Batean arrautzak eta 1/3 kopa soja, nahastu arrautzeztatu arte. Batean arrautza zuritu, 1/3 kopa aldi berean, arrautza krema lodi baten antzekoa izan arte. Utzi gainerako arrautza 1 ordu hozkailuan.
- Sauté txiki edo ertain bat berotu bero ertainarekin. Behin beroa, pintatu olio edo esne-free soja margarina olioaren gainazalean. ¼ Kopako bola edo txikitutako koilarakada bat erabiliz, gehitu 3 tbsp. Arrautza bat zartaginean, zartagina biratzen bakean uniformeki banatzeko. Sarean 2 minutu inguru prestatu lehen aldian, edo ertzak pixka bat marroi hasi arte. Espatula edo hatzekin erabiltzea, irauli crepe eta beste alde batera egosten 1 minutu gehiago. Sarean plater batera eraman eta paperezko eskuoihal batekin estali ezazu beroa krepeetan egiten duzun bitartean. Egosi hotz edo giro-tenperaturan almibarretan edo zure aukeratutako betegarriekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 120 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 90 mg |
| Sodio | 321 mg |
| karbohidratoak | 14 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 5 g |